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食品經(jīng)營許可常見問題與解答

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-22  來源:食品標法圈  作者:食品合規(guī)服務中心 姜俊伊
核心提示:食品經(jīng)營許可常見問題與解答
   《食品經(jīng)營許可管理辦法》作為市場準入的有力抓手,為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動、加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理、保障食品安全保駕護航。食品伙伴網(wǎng)對企業(yè)食品經(jīng)營許可相關(guān)常見問題進行匯總并進行相應解答,希望對大家有所助益。
 
一、哪些情況不需要辦理食品經(jīng)營許可?
 
  根據(jù)相關(guān)規(guī)定,以下幾種情況無需辦理食品經(jīng)營許可:
 
 。1)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預包裝食品的
 
  《食品安全法》規(guī)定“銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。”《市場監(jiān)管總局關(guān)于僅銷售預包裝食品備案有關(guān)事項的公告》對于僅銷售預包裝食品備案有關(guān)事項作出了詳細規(guī)定。
 
  (2)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品的
 
  《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》規(guī)定“取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品經(jīng)營許可!
 
 。3)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品的
 
  根據(jù)北京市市場監(jiān)管局關(guān)于自產(chǎn)自銷企業(yè)沒有食品經(jīng)營許可證能否銷售產(chǎn)品的答復,“食品生產(chǎn)企業(yè)依法取得食品生產(chǎn)許可,嚴格按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)食品并進行銷售的,不屬于食品銷售行為,不需要單獨取得食品經(jīng)營許可證!
 
 。4)跨境電商企業(yè)在線下開設展示(體驗)店,但實際不銷售食品的
 
  《總局辦公廳關(guān)于食品跨境電子商務企業(yè)有關(guān)監(jiān)管問題的復函》規(guī)定“食品跨境電商企業(yè)在線下開設展示(體驗)店,但實際不銷售食品的,不需要辦理食品經(jīng)營許可證。但該展示(體驗)店應當在其營業(yè)場所設立提示牌,提醒消費者現(xiàn)場不銷售食品!
 
 。5)銷售食品添加劑、從事食品物流的
 
  《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定“在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經(jīng)營許可。”食品添加劑銷售、食品物流并不屬于食品銷售和餐飲服務活動,因此不需要取得食品經(jīng)營許可。
 
  (6)醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的
 
  《食品安全法實施條例》規(guī)定“特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品應當通過醫(yī)療機構(gòu)或者藥品零售企業(yè)向消費者銷售。醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的,不需要取得食品經(jīng)營許可!
 
二、“一照多址”怎么辦食品經(jīng)營許可證?
 
  《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定“申請食品經(jīng)營許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格!卑凑障嚓P(guān)制度的規(guī)定,營業(yè)執(zhí)照可能出現(xiàn)“一照多址”,其中法人企業(yè)的住所是唯一的,經(jīng)營場所可以多個。
 
  而《食品經(jīng)營許可管理辦法》規(guī)定“食品經(jīng)營許可實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應當取得一個食品經(jīng)營許可證。”因此,對于一照多址的企業(yè),應按照實施食品經(jīng)營的具體地址分別辦理食品經(jīng)營許可證。但不同地址的許可證應當在其經(jīng)營者名稱后面按照一定的規(guī)則加上后綴加以區(qū)別。
 
三、已具備食品經(jīng)營許可證,從事網(wǎng)絡銷售需重新辦理嗎?
 
  《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》規(guī)定“主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。如申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、內(nèi)設中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注!崩纾菏称蜂N售經(jīng)營者(網(wǎng)絡經(jīng)營)。因此,食品經(jīng)營者如果已具備食品經(jīng)營許可證,需從事網(wǎng)絡銷售的,應進行食品經(jīng)營許可證的變更。
 
四、沒有實體店能辦食品經(jīng)營許可證嗎?
 
  《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》規(guī)定“無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的固定的食品經(jīng)營場所,貯存場所視同食品經(jīng)營場所,并應當向許可機關(guān)提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、網(wǎng)頁或網(wǎng)店等功能的設施設備,供許可機關(guān)審查。”且無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者不得申請所有食品制售項目以及散裝熟食銷售。
 
五、委托加工的委托方是否要食品經(jīng)營許可?
 
  沒有生產(chǎn)許可的企業(yè)委托其他企業(yè)進行食品加工并銷售,此過程屬于食品經(jīng)營行為,因此需要持有食品經(jīng)營許可證,且其“食品經(jīng)營項目”必須涵蓋委托加工的食品類別。
 
  有生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)銷售自己生產(chǎn)的產(chǎn)品不需要辦理經(jīng)營許可,但委托他人進行生產(chǎn),是否需要辦理食品經(jīng)營許可證則存在一定爭議。有人認為雖然委托方本身也具有生產(chǎn)資質(zhì),但實際是購買別家企業(yè)的產(chǎn)品,實為銷售行為,需要辦理經(jīng)營許可;還有人認為委托方承擔產(chǎn)品的所有食品安全責任,視同委托方自己加工產(chǎn)品一樣,且委托方已取得該類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,沒有必要辦理食品經(jīng)營許可。
 
結(jié)語
 
  由于各地在監(jiān)管執(zhí)法時也存在分歧,因此為降低風險,食品伙伴網(wǎng)建議企業(yè)無論有無生產(chǎn)許可證,銷售委托其他企業(yè)加工的食品都辦理食品經(jīng)營許可證。
編輯:foodqm

 
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