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IFS于2023年4月發(fā)布新版食品標(biāo)準(zhǔn)，即IFS食品標(biāo)準(zhǔn)第8版。第8版的IFS食品標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置了3個(gè)月的實(shí)施過渡期，即企業(yè)可從2023年10月1日自愿施用新版標(biāo)準(zhǔn)及進(jìn)行認(rèn)證；并從2024年1月1日起，須強(qiáng)制符合新版標(biāo)準(zhǔn)。本文談一下IFS 食品標(biāo)準(zhǔn)第八版的變化和改進(jìn)。
評(píng)分為B的條款再次被歸類為偏離。
The B-score is again classifed as a deviation.
lFS報(bào)告中帶“星號(hào)” 表明是非通知審核。
We introduce the IFS Star status to indicate that the audit was unannounced.
可以在lFS證書上添加歐盟PDO(受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱)或PGl(受保護(hù)的地理標(biāo)志)，并附有免責(zé)聲明。
It is possible to add EU PDO (Protected Designation of Origin) or PGI (Protected Geographical Indication) on the IFS ( ertificate with a disclaimer.
企業(yè)必須為食品安全文化的四個(gè)維度確定目標(biāo)。
Companies must define objectives for each of the four dimensions of food safety culture.
報(bào)告時(shí)間、釋義規(guī)則的數(shù)量和其他行政要求大大減少，同時(shí)仍符合GFSI基準(zhǔn)和認(rèn)證的文件要求。
The reporting time, the number of doctrine rules, and other administrative requirements have become significantly less while still in line with the documentation requirements of GFSI benchmarking and accreditation.
重組后的檢查表更符合審核流程，提高了審核效率。例如，食品防護(hù)現(xiàn)在是第四章的一部分。
The restructured checklist follows the audit process more consequently and increases the audit's efficiency.
For example, food defence is now part of chapter 4.
我們將標(biāo)準(zhǔn)與食品法典、ISO 22003-2和GFSI基準(zhǔn)要求保持一致。
We aligned the standard with the Codex Alimentarius, ISO 22003-2 and GFSI Benchmarking Requirements.
檢查表中的措辭更加一致和清晰，以便更好地闡明條款要求的意圖。此外，“評(píng)估”一詞再次變?yōu)?審核”，與ISO 22003-2一致。
The wording in the checklist is more consistentand clear to clarify the intention of requirementsbetter.
Also, the word "assessment" becomes"audit" again, in line with ISO 22003-2.
匯總?cè)缦拢?/div>
1、IFS 食品認(rèn)證協(xié)議
B 偏離(適用于常規(guī)條款和KO條款)
澄清非通知審核規(guī)則
澄清IFS證書范圍的可能選項(xiàng)
改進(jìn)了報(bào)告時(shí)間
簡化“審核結(jié)束”信
2、IFS食品審核要求清單
改進(jìn)了順序
改進(jìn)了術(shù)語
澄清條款
5個(gè)新要求(總共232個(gè)條款，第七版標(biāo)準(zhǔn)有237個(gè)條款要求)
3、對(duì)認(rèn)可機(jī)構(gòu)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)核審核員的要求
簡化獲得產(chǎn)品和技術(shù)范圍的資格的要求
AIP嵌入一般資格認(rèn)證過程
轉(zhuǎn)換規(guī)則
非獨(dú)家專職評(píng)審員
4、審核報(bào)告
改進(jìn)報(bào)告規(guī)則
減少必填項(xiàng)
編輯：foodqm
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