HACCP小組的最終目標是為生產(chǎn)中的每個產(chǎn)品及其生產(chǎn)線制定一個HACCP計劃,因此小組首先要對特定的產(chǎn)品進行描述。
描述食品至少應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1 品名,包括商品名以及最終產(chǎn)品的形式。
2 加工流水線
3 食品的成分
4 加工的方法,包括主要參數(shù)
5 包裝形式
6 銷售和貯存方式
HACCP小組的最終目標是為生產(chǎn)中的每個產(chǎn)品及其生產(chǎn)線制定一個HACCP計劃,因此小組首先要對特定的產(chǎn)品進行描述。
描述食品至少應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1 品名,包括商品名以及最終產(chǎn)品的形式。
2 加工流水線
3 食品的成分
4 加工的方法,包括主要參數(shù)
5 包裝形式
6 銷售和貯存方式
食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標準備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106