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淺談食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)許可申證應(yīng)準(zhǔn)備的質(zhì)量安全管理制度

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-03  來源:食品伙伴網(wǎng)  作者:質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部 林鵬
核心提示:食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)日常運維相關(guān)的質(zhì)量管理制度很多,本次食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部與廣大食品相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)同仁一起,探討下其中食品相關(guān)產(chǎn)品工業(yè)品生產(chǎn)許可申證相關(guān)的制度明細。
       食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)日常運維相關(guān)的質(zhì)量管理制度很多,本次食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部與廣大食品相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)同仁一起,探討下其中食品相關(guān)產(chǎn)品工業(yè)品生產(chǎn)許可申證相關(guān)的制度明細。
 
       我們依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、GB 31603-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、GB/T 23887-2009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》、《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》(國家市場監(jiān)督管理總局令第62號)等相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),梳理了如下表格:
 
序號 食品安全管理制度名稱 依據(jù)
1 追溯管理制度
《食品安全法》,第四十二條;
 
62號令,第十四條;
 
GB 31603中8.1.3條款、11.1條款;
 
GB/T 23887中11.2條款
2
培訓(xùn)管理制度
《食品安全法》,第四十四條;
 
GB 31603中6.1條款;
 
GB/T 23887中12.7條款
3
從業(yè)人員健康管理制度
《食品安全法》,第四十五條;
 
GB/T 23887中7.6條款、7.7條款、10.1條款
4 采購管理制度
《食品安全法》,第四十五條;
 
62號令,第九條;
 
GB 31603中7.2條款
5 供方評價管理制度
《食品安全法》,第四十五條;
 
62號令,第九條;
 
GB 31603中7.3條款;
 
GB/T 23887中8.2條款
6 物料來貨驗收檢驗標(biāo)準(zhǔn)
《食品安全法》,第四十五條;
 
62號令,第九條、第十二條;
 
GB 31603中7.2條款、7.5條款;
 
GB/T 23887中8.3條款、12.3條款
7 生產(chǎn)過程控制管理制度
《食品安全法》,第四十五條;
 
62號令,第九條;
 
GB 31603中8.1.3條款;
 
GB/T 23887中9.1.1條款、12.10條款、12.3條款、12.9條款
8 檢驗管理制度
《食品安全法》,第四十五條;
 
62號令,第九條;
 
GB/T 23887中12.11條款
9
運輸和交付管理制度
 
《食品安全法》,第四十五條;
 
62號令,第九條;
 
GB/T 23887中9.2.5條款
10
質(zhì)量安全自查管理制度
《食品安全法》,第四十七條
11 進貨查驗記錄管理制度
《食品安全法》,第五十條;
 
GB/T 23887中8.5條款
12 出廠檢驗記錄管理制度
《食品安全法》,第五十條、第五十二條;
 
GB 31603中10.3條款;
 
GB/T 23887中11.7條款
13 不合格產(chǎn)品召回管理制度
《食品安全法》,第六十三條;
 
62號令,第十七條;
 
GB 31603中11.2條款、11.3條款
 
GB/T 23887中13.2條款、12.4條款
14 應(yīng)急準(zhǔn)備及響應(yīng)管理制度
《食品安全法》,第一百零二條;
 
GB/T 23887中12.4條款
15 質(zhì)量安全事故處置管理制度
《食品安全法》,第一百零二條;
 
62號令,第九條;
 
GB/T 23887中12.4條款
16 銷售管理制度
《食品安全法實施條例》,第十八條;
 
GB/T 23887中12.3條款
17 落實食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任管理制度
62號令,第七條
18 安全評估驗證管理制度
62號令,第十條;
 
GB 31603中8.1.2條款;
 
GB/T 23887中11.4條款
19 不合格品管理制度
62號令,第十一條;
 
GB 31603中10.5條款;
 
GB/T 23887中11.8條款
20 設(shè)備維修保養(yǎng)管理制度
GB 31603中5.2.3條款、5.2.5條款;
 
GB/T 23887中6.3條款、12.1條款
21 計量管理制度
GB 31603中5.2.4條款;
 
GB/T 23887中6.4條款、6.5條款
22 衛(wèi)生管理制度
GB 31603中6.6條款;
 
GB/T 23887中10.5條款、10.6條款、10.7條款、10.8條款、10.9條款、12.5條款、12.6條款
23 倉儲管理制度
GB 31603中7.2條款、7.6條款、7.7條款、7.8條款、7.9條款、7.10條款、8.3.5條款;
 
GB/T 23887中8.6條款、8.7條款、8.8條款、9.2.2條款、9.2.4條款
24
危害分析管理制度
 
GB 31603中8.1.3條款;
 
GB/T 23887中11.2條款
25
環(huán)境控制管理制度
GB 31603中8.1.4條款
26 防止污染管理制度
GB 31603中8.1.5條款
27 產(chǎn)品防護管理制度
GB 31603中8.3.2條款
28 標(biāo)識管理制度
GB 31603中8.3.4條款;
 
GB/T 23887中14.1條款、14.2條款、14.3條款
29 留樣管理制度
GB 31603中10.6條款;
 
GB/T 23887中11.9條款
30
客戶投訴處理管理制度
GB 31603中11.4條款;
 
GB/T 23887中12.3條款、13.1條款、13.2條款
31 文件管理制度
GB 31603中12.1條款;
 
GB/T 23887中12.13條款
32 記錄管理制度
GB 31603中12.3條款、12.4條款、12.5條款、12.6條款;
 
GB/T 23887中11.10條款、12.12條款
33 蟲害鼠害控制管理制度
GB/T 23887中10.2條款
34 化學(xué)品管理制度
GB/T 23887中10.16條款
35 廢棄物管理制度
GB/T 23887中10.15條款
36 設(shè)備清洗消毒管理制度
GB/T 23887中10.10條款
 
       以上,就是食品伙伴網(wǎng)食品安全質(zhì)量服務(wù)事業(yè)部針對“食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)許可申證應(yīng)準(zhǔn)備的質(zhì)量安全管理制度”的簡單探討,歡迎各位指正。若您有食品相關(guān)產(chǎn)品許可申證相關(guān)需求,可以與我們溝通。

編輯:foodqm

 
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