在此分享一些自己之前工作有關(guān)進(jìn)口食品標(biāo)簽的知識(shí)，感謝糾正。

 

1.根據(jù)食安法規(guī)定進(jìn)口食品可以沒(méi)有外文標(biāo)簽，但一定有中文標(biāo)簽。

       按照《食品安全法》第九十七條進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽，依法應(yīng)當(dāng)有說(shuō)明書的和中文說(shuō)明書。預(yù)包裝食品沒(méi)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書或者標(biāo)簽、說(shuō)明書不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口；但有些國(guó)產(chǎn)食品為了偽裝成進(jìn)口食品，在包裝上也印刷有外文標(biāo)簽，也要仔細(xì)辨認(rèn)。

 

       食品中文標(biāo)簽分為兩種形式：

 

一種是把文字、圖形、符號(hào)印制或壓印在食品包裝上；

 

一種是單獨(dú)印制紙簽、塑料薄膜簽等，再粘貼在食品包裝上。

 

       按照《進(jìn)出口食品安全管理辦法》第三十條，進(jìn)口保健食品、特殊膳食用食品的中文標(biāo)簽必須印制在最小銷售包裝上，不得加貼。

 

2.標(biāo)簽上主要內(nèi)容

       根據(jù)GB7718-2011標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽主要應(yīng)當(dāng)標(biāo)示以下基本信息：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名，以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件， 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量等。

 

2.1食品名稱是食品本身固有的特征，應(yīng)在醒目位置清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。若采用“音譯名稱”，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面使用同一字號(hào)及同一字體顏色標(biāo)示專用名稱。消費(fèi)者一看名稱就能聯(lián)想到食品的用途，比如飲料、面包、調(diào)味料等；但也有誤導(dǎo)消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆，如酸牛奶（含乳飲料）、肉松（肉粉松），因此容易出現(xiàn)將乳飲料當(dāng)做牛奶，將固體飲料當(dāng)做特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒奶粉，將代可可脂巧克力當(dāng)做巧克力等情況。

 

2.2配料表告訴消費(fèi)者添加了哪些物料，應(yīng)按加入量從大到小列出食品中所有原料、輔料和食品添加劑，排序越靠前，說(shuō)明含量越高。（2%以下可不按遞減順序排列），使用量超過(guò)2%的配料是按照加入量的遞減順序一一排列，排在最前面說(shuō)明用量最高。例如：食品名稱：“XX咖啡”，配料一：咖啡豆；配料二：白砂糖、脫脂奶粉、植脂末、咖啡粉、可可粉。這個(gè)例子可以看出第一個(gè)是真正的咖啡，第二個(gè)是混合的產(chǎn)品，咖啡含量很少。大家日常比較關(guān)注的是否添加防腐劑和香精香料等食品添加劑也是標(biāo)在這里。

 

       特殊群體的消費(fèi)者要特別留意配料表里的過(guò)敏物質(zhì)，一不留神可能就會(huì)給自己健康造成傷害。最常見(jiàn)的八種食物致敏物是奶、蛋、花生、堅(jiān)果、大豆、小麥、魚及貝類水產(chǎn)。

 

2.3應(yīng)標(biāo)注凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位，所有食品都可以使用質(zhì)量克（g）、千克（kg）作為單位，液態(tài)、半固態(tài)或黏性食品還可以使用體積升（L）、毫升（mL）作為單位。若進(jìn)口食品外文原標(biāo)簽使用的不是我國(guó)法定計(jì)量單位（如磅、盎司），則應(yīng)換算成法定計(jì)量單位標(biāo)注。含有固、液兩相物質(zhì)的食品如罐頭食品，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量，如“凈含量：450g 可溶性固形物≥80%”。

 

2.4代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式

 

       進(jìn)口食品可不標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)名稱。聯(lián)系方式至少標(biāo)示電話、傳真、電子郵件、郵政地址其中的一項(xiàng)。

 

2.5應(yīng)按“年/月/日”順序標(biāo)示，進(jìn)口食品若不按此順序標(biāo)注，應(yīng)注明實(shí)際標(biāo)示順序。可直接標(biāo)注在標(biāo)簽上，也可在標(biāo)簽上標(biāo)注“見(jiàn)包裝某部位”并寫明具體部位。日期分為生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，在保質(zhì)期之內(nèi)，最好選擇距離生產(chǎn)日期近的食品，說(shuō)明食物更新鮮。

 

2.6食品包裝背面的日期標(biāo)示和貯存條件

 

       貯存條件也應(yīng)和日期同時(shí)看，因?yàn)橹挥性谝?guī)定的貯存條件下保質(zhì)期才有用。比如我們平時(shí)所喝的巴氏殺菌乳，標(biāo)注在4℃~6℃下可以儲(chǔ)藏5天，如果在夏天的室溫存放一天可能就腐敗變質(zhì)了。

 

2.7原產(chǎn)國(guó)或原產(chǎn)地區(qū)

 

       如果食品產(chǎn)地為香港、澳門、臺(tái)灣，則應(yīng)標(biāo)注為“原產(chǎn)地：香港”，“原產(chǎn)地：澳門”，“原產(chǎn)地：中國(guó)臺(tái)灣”。

 

2.8食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）。

 

3.文字要求：

        進(jìn)口食品可以沒(méi)有外文標(biāo)簽，但一定有中文標(biāo)簽。同時(shí)使用中文與外文時(shí)，其外文應(yīng)與中文強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容和選擇標(biāo)示的內(nèi)容有對(duì)應(yīng)關(guān)系，外文字號(hào)不得大于相應(yīng)中文漢字字號(hào)。

 

       進(jìn)口預(yù)包裝食品需要符合GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》和GB 13432-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，若產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有對(duì)標(biāo)簽的特殊要求也應(yīng)當(dāng)符合。