為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（農(nóng)辦牧〔2021〕18號(hào)）要求，決定開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

 

　　一、行動(dòng)時(shí)間

 

　　2021年3月至6月。

 

　　二、行動(dòng)內(nèi)容

 

　�。ㄒ唬╅_展全面排查

 

　　各市（州）要按照屬地管理責(zé)任，迅速組織對(duì)肉牛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、販運(yùn)經(jīng)營(yíng)者和屠宰企業(yè)進(jìn)行全面排查，督促其嚴(yán)格履行主體責(zé)任，不留漏洞和死角。

 

　　養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖安全承諾制度、出欄保證制度及出欄檢測(cè)等措施落實(shí)情況，嚴(yán)格核查養(yǎng)殖檔案記錄，嚴(yán)防虛假承諾和記錄。

 

　　收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)：重點(diǎn)檢查活畜收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）落實(shí)收購(gòu)販運(yùn)記錄信息制度情況，并動(dòng)態(tài)掌握活畜購(gòu)銷渠道。要會(huì)同有關(guān)部門排查活畜交易場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查交易活畜有無檢疫證明、收購(gòu)販運(yùn)記錄。

 

　　屠宰環(huán)節(jié)：重點(diǎn)檢查屠宰企業(yè)落實(shí)“瘦肉精”自檢制度情況，嚴(yán)格核查相關(guān)檔案記錄，嚴(yán)防虛假記錄。

 

　　在全面排查時(shí)發(fā)現(xiàn)問題未涉及違法犯罪的，要下達(dá)整改通知書，責(zé)令并督促限期整改。

 

　�。ǘ�）強(qiáng)化監(jiān)督抽檢

 

　　各市（州）、縣在養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)排查過程中，要按隨機(jī)抽樣要求，按比例抽取一定數(shù)量的樣品進(jìn)行“瘦肉精”快速篩查。要按規(guī)程進(jìn)行采樣、封樣，送檢，不得由被抽樣單位送檢。要選派業(yè)務(wù)骨干，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高發(fā)現(xiàn)問題隱患的能力。在做好肉牛和肉羊問題排查的同時(shí)，各地要毫不放松抓好生豬“瘦肉精”監(jiān)管，持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和隱患排查，落實(shí)好關(guān)鍵環(huán)節(jié)抽檢把關(guān)等措施。

 

　　抽樣要求：尿液樣品嚴(yán)格按照采樣規(guī)程進(jìn)行采樣、封樣，并填寫《尿液中瘦肉精專項(xiàng)整治抽樣單》（見附件1），現(xiàn)場(chǎng)抽取的樣品，每個(gè)樣品抽取約100 mL，分成3份，1份留受檢單位（嚴(yán)密封樣，并提示儲(chǔ)存條件），另2份送省獸藥飼料檢測(cè)所。抽樣參照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法（NY/T763-2004）執(zhí)行，疑似陽性樣品應(yīng)低溫（4℃）保存。

 

　�。ㄈ�）強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)

 

　　一是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)快速篩查出的陽性樣品，要立即向當(dāng)?shù)匦袠I(yè)主管部門通報(bào)，并協(xié)助當(dāng)?shù)匦袠I(yè)主管部門對(duì)活畜采取臨時(shí)控制措施，第一時(shí)間將篩查陽性樣品送省獸藥飼料檢測(cè)所進(jìn)行確證檢測(cè)，確證后，要立即向省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報(bào)告，并依法從嚴(yán)查處，移送公安機(jī)關(guān)追查。

 

　　二是在養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)涉嫌“瘦肉精”違法問題線索的，按照“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機(jī)制，一律移送公安機(jī)關(guān)立案調(diào)查，并積極協(xié)調(diào)配合公安機(jī)關(guān)追查“瘦肉精”制售源頭和問題產(chǎn)品銷售鏈條，堅(jiān)決打掉生產(chǎn)黑窩點(diǎn)和地下銷售網(wǎng)絡(luò)。

 

　　三是在屠宰檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜來自外省份的，取得確證結(jié)果后立即報(bào)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳反饋產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門查處。

 

　　四是在專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)監(jiān)管人員存在為監(jiān)管對(duì)象通風(fēng)報(bào)信、在抽樣檢測(cè)中弄虛作假等問題線索的，要依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任，堅(jiān)決打掉“保護(hù)傘”。

 

　　三、有關(guān)要求

 

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成立由分管廳領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，有關(guān)部門參加的專項(xiàng)整治行動(dòng)工作組。各市（州）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，充分調(diào)動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)各方面力量，強(qiáng)化協(xié)同配合，確保高質(zhì)量完成任務(wù)。各地工作聯(lián)絡(luò)員名單于3月29日前反饋省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧發(fā)展處。

 

　�。ǘ�）暢通舉報(bào)渠道。我廳設(shè)立受理社會(huì)舉報(bào)的電話0851-85967420，0851-85967766。各市（州）、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也要向社會(huì)公布舉報(bào)電話，受理群眾舉報(bào)、收集問題線索，逐一進(jìn)行核查，確保件件有反饋，有條件的市（州）可出臺(tái)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)措施。

 

　�。ㄈ�）加強(qiáng)督促督辦。各市（州）要建立情況調(diào)度和督查督辦機(jī)制，確保各項(xiàng)工作措施不折不扣得到落實(shí)。省里將通過明察暗訪、巡查檢查、隨機(jī)開展“瘦肉精”飛行抽檢等方式，強(qiáng)化對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)的督促指導(dǎo)，對(duì)行動(dòng)遲緩、措施不力的地方和單位，必要時(shí)進(jìn)行約談督促。

 

　　（四）抓好宣傳引導(dǎo)。各市（州）、縣要充分利用各種媒體特別是網(wǎng)絡(luò)新媒體渠道，面向養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，開展形式多樣、通俗易懂的宣傳，普及法律法規(guī)要求，通報(bào)違法典型案例，引導(dǎo)樹立守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。要加強(qiáng)與媒體的溝通合作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用。

 

　　請(qǐng)各市（州）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按要求每周報(bào)送專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)展情況（見附件2），首次報(bào)送時(shí)間為3月29日上午10點(diǎn)前，此后每周一上午10點(diǎn)前報(bào)送，于6月28日前將專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)報(bào)我廳畜牧發(fā)展處。

 

　　聯(lián)系方式：

 

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧發(fā)展處：羅玉潔，0851-85280971

 

　　電子郵件：gzsxmfzc@163.com

 

　　貴州省獸藥飼料檢測(cè)所：章厲劼，13908509240

 

　　附件：1.尿液中瘦肉精專項(xiàng)整治抽樣單

 

　　2.“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)工作進(jìn)展每周調(diào)度表

 

　　貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室

 

　　2021年3月23日

 

　　   附件.docx