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防控新冠肺炎疫情期間團(tuán)餐企業(yè)復(fù)工前需做哪些準(zhǔn)備工作?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-03-24  來(lái)源:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
核心提示:防控新冠肺炎疫情期間團(tuán)餐企業(yè)復(fù)工前需做哪些準(zhǔn)備工作?

1.成立防控領(lǐng)導(dǎo)小組

各單位應(yīng)成立由運(yùn)營(yíng)主體主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)的后疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)專門后疫情防控管控責(zé)任人,依據(jù)國(guó)家和地方相關(guān)法規(guī)條例的規(guī)定,制定疫情防控、檢查機(jī)制和復(fù)工方案。方案需包括領(lǐng)導(dǎo)體系、責(zé)任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、應(yīng)急處置等內(nèi)容,各項(xiàng)工作需明確到專人負(fù)責(zé)。

2.制定應(yīng)急處置措施

應(yīng)制訂緊急情況(如出現(xiàn)疑似患者或確診患者)發(fā)生后的處置措施,并確保處置措施正確、及時(shí)、可落實(shí),并在復(fù)工前進(jìn)行模擬演練。

3.防護(hù)物資準(zhǔn)備齊全

在復(fù)工前,準(zhǔn)備好充足的防護(hù)物資。如:口罩、護(hù)目鏡、手套、防護(hù)服、消毒水/酒精、消殺噴霧器、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品,配備測(cè)溫儀等。

4.做好就餐場(chǎng)所消殺

復(fù)工前,應(yīng)安排工作人員對(duì)工作場(chǎng)所、作業(yè)場(chǎng)地、就餐場(chǎng)所、員工宿舍等人員聚集場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面的消毒防護(hù)與環(huán)境清潔。

5.人員管理

1)建立員工健康檔案,實(shí)施未到崗及在崗員工健康狀況動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)管理。

2)符合要求的外地返崗人員按要求進(jìn)行自我隔離期間,進(jìn)行全員網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)并根據(jù)屬地監(jiān)管職能部門的管理要求,積極參與屬地監(jiān)管部門組織網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包含自我管理防護(hù)及特殊時(shí)期的生產(chǎn)規(guī)范等,確保員工掌握防控知識(shí)。

3)企業(yè)內(nèi)用于人事考勤的指紋機(jī)建議停用,由各部門實(shí)施考勤管理;

4)對(duì)于員工居住的宿舍,每天做好至少兩次消毒。

5)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的供餐服務(wù)人員應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù),增加消毒頻次。

編輯:foodqm

 
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