按照《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于做好食品抽檢及信息發(fā)布工作的意見》（食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2015〕64號）相關(guān)要求，省廳對全省轄區(qū)內(nèi)各級市場（食品）監(jiān)管部門的抽檢信息情況進(jìn)行了匯總分析。

2019年度，全省共完成并公布65069批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品64554批次，不合格樣品515批次，樣品總體合格率為99.21%，比2018年度高0.91個百分點(diǎn)。大宗日常消費(fèi)品的合格率保持基本穩(wěn)定，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，糕點(diǎn)樣品合格率分別為99.51%、99.84%、99.69%、99.38%，高于樣品總體合格率；方便食品合格率分別為97.19 %，略低于樣品總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。

從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)的問題以農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)四類問題為主，分別占不合格總數(shù)的36.67%、20.39%、18.63%、10.78%；同時，檢出非食用物質(zhì)、重金屬等污染物、其他污染物、標(biāo)簽標(biāo)識不合格占不合格總數(shù)的比率分別為2.35%、3.33%、4.71%、3.14%。針對抽檢不合格食品，各地市場（食品）監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。  

各級市場（食品）監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場監(jiān)督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場監(jiān)督管理廳網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。

特此通告。

吉林省市場監(jiān)督管理廳
2019年12月30日