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市場監(jiān)管總局部署加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-04-15  來源:市場監(jiān)管總局
核心提示: 市場監(jiān)管總局部署加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

410日和12日,總局分別在福建廈門、遼寧沈陽召開加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作南部片區(qū)和北部片區(qū)會議,部署開展加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測,全面落實肉品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,切實加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管,提高食品安全保障水平。市場監(jiān)管總局副局長孫梅君出席會議并講話。

孫梅君指出,各級市場監(jiān)管部門要認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于防范化解重大風(fēng)險重要思想,進一步增強防范化解食品安全風(fēng)險的責(zé)任感和緊迫感,按照“四個最嚴”的要求,強化食品安全監(jiān)管措施和綜合執(zhí)法,切實守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題的底線。要按照黨中央、國務(wù)院的決策部署,以對黨和人民群眾高度負責(zé)的精神,按照三部門公告要求進一步強化非洲豬瘟防控措施,加大監(jiān)督檢查和風(fēng)險隱患排查力度,督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格查驗“兩證一報告”,督促豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展非洲豬瘟病毒檢測,組織開展生豬產(chǎn)品和豬肉制品抽檢工作,強化產(chǎn)品追溯調(diào)查,嚴防帶病豬肉及其制品流入市場。

孫梅君強調(diào),肉品生產(chǎn)經(jīng)營者要自覺履行食品安全主體責(zé)任,落實食品安全管理、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗和食品安全自查相關(guān)規(guī)定,強化肉品的風(fēng)險管控,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。要嚴格監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測,嚴厲打擊肉品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。

會議討論了加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測的具體措施,要求各地進一步加強宣貫,落實屬地管理責(zé)任,加大投入支持力度,認真做好非洲豬瘟防控和肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

各省(區(qū)、市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團市場監(jiān)管部門分管負責(zé)同志和相關(guān)處室負責(zé)人,市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司、食品經(jīng)營司和食品抽檢司有關(guān)負責(zé)同志參加了會議。

編輯:foodqm

 
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