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專項抽檢結(jié)果顯示中西部地區(qū)學(xué)生飲用奶安全狀況良好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-12-04  來源:市場監(jiān)管總局
核心提示:“學(xué)生奶”是為在校學(xué)生專供的牛奶或者乳制品,是學(xué)生營養(yǎng)餐的重要內(nèi)容,不在市場上銷售。為加強校園食品安全監(jiān)管工作,保障“學(xué)生奶”質(zhì)量安全,根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等6部門關(guān)于進一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見》及《關(guān)于加強秋季開學(xué)學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作的通知》要求,近期市場監(jiān)管總局組織開展了學(xué)生飲用奶專項抽檢,所抽取的177批次樣品全部合格。

  “學(xué)生奶”是為在校學(xué)生專供的牛奶或者乳制品,是學(xué)生營養(yǎng)餐的重要內(nèi)容,不在市場上銷售。為加強校園食品安全監(jiān)管工作,保障“學(xué)生奶”質(zhì)量安全,根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等6部門關(guān)于進一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見》及《關(guān)于加強秋季開學(xué)學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作的通知》要求,近期市場監(jiān)管總局組織開展了學(xué)生飲用奶專項抽檢,所抽取的177批次樣品全部合格。

  本次專項抽檢由市場監(jiān)管總局組織教育部門、行業(yè)協(xié)會等有關(guān)單位制定專項抽檢方案,在內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、湖北、廣西、四川、云南、陜西、甘肅、新疆等10個省份的中小學(xué)校和幼兒園、學(xué)生奶集中配送站及定點生產(chǎn)企業(yè)抽取樣品177批次,包括滅菌乳、發(fā)酵乳、調(diào)制乳,以及含乳飲料等4種“學(xué)生奶”主要配送品種。檢驗項目既包含三聚氰胺等非食用物質(zhì)、致病微生物、地塞米松等獸藥殘留、山梨酸及其鉀鹽等添加劑和重金屬等食品安全指標,也包括蛋白質(zhì)含量等營養(yǎng)指標,共計30個檢驗項目。抽檢產(chǎn)品涉及38個品牌、73家食品生產(chǎn)企業(yè),既有知名企業(yè),也有中小企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

  下一步,市場監(jiān)管總局將深入貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》有關(guān)要求,會同教育等部門,持續(xù)加大校園食品安全工作力度,繼續(xù)做好“學(xué)生奶”的監(jiān)管工作。

編輯:foodqm

 
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