紫外線照射是目前常用的空氣和表面的消毒方法,在水和其他液體的消毒中也有應(yīng)用。但在紫外燈的使用過(guò)程中,往往由于不了解其作用機(jī)理或疏于檢測(cè),不能使其發(fā)揮有效的作用,達(dá)不到預(yù)期的殺菌效果。

在此,對(duì)使用紫外線殺菌時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題、紫外線的殺菌作用及紫外燈的電源開(kāi)關(guān)安裝等做了簡(jiǎn)單的介紹。

紫外線燈管和其他電子產(chǎn)品一樣,在安裝以及日后的使用都有注意事項(xiàng),經(jīng)常維護(hù)才能保證紫外線燈管的使用壽命。

在使用紫外殺菌燈應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題：

1嚴(yán)禁頻繁啟動(dòng)紫外線燈管，即減少開(kāi)關(guān)次數(shù),特別是在短時(shí)間內(nèi),以確保紫外燈管壽命.

2定期清洗，保持清潔：紫外線燈管需要定期清洗，用酒精棉球或紗布擦試燈管，以免影響紫外線的透過(guò)率，從而影響殺菌效果。

3更換燈管時(shí),先將燈管電源插座拔掉,抽出燈管,再將擦凈的新燈管小心地插入殺菌器內(nèi)，再插上電源。注意不要用手直接觸摸紫外燈管，如發(fā)現(xiàn)有手印或灰塵等，應(yīng)擦干凈再使用，否則會(huì)因污點(diǎn)影響殺菌效果.

4預(yù)防紫外線輻射:紫外線對(duì)細(xì)菌有強(qiáng)大的殺傷力，對(duì)人體同樣有一定的傷害,啟動(dòng)消毒燈時(shí)，應(yīng)避免對(duì)人體直接照射，必要時(shí)可使用防護(hù)眼鏡，不可直接用眼睛正視光源,以免灼傷眼膜。

5供電頻率：交流供電,電源的頻率不同,燈的輻射通量也不同,所以使用或檢測(cè)紫外殺菌燈時(shí),必須充分考慮供電頻率。

6使用標(biāo)準(zhǔn)鎮(zhèn)流器：紫外燈配用的鎮(zhèn)流器的質(zhì)量直接影響串接在電路中紫外燈的光輻射。評(píng)價(jià)紫外燈的技術(shù)指標(biāo)時(shí),必須在規(guī)定的供電條件下,使用標(biāo)準(zhǔn)鎮(zhèn)流器測(cè)得的數(shù)據(jù)才有說(shuō)服力。

7紫外燈檢測(cè)：紫外燈的壽命是有限的,因此,必須建立記錄和監(jiān)測(cè)制度,使用頻率較高的實(shí)驗(yàn)室,建議檢測(cè)間隔不要超過(guò)1個(gè)月。

紫外線的殺菌作用   

紫外線殺菌是表面殺菌, 用紫外線殺菌燈照射室內(nèi)空氣,能起到防止細(xì)菌污染及殺菌的效果。它是目前空氣消毒普遍采用的較有效的方法, 但紫外線的穿透能力比較弱, 普通玻璃和灰塵等都能影響其輻射殺菌效果, 對(duì)沒(méi)有照射到的部分就沒(méi)有殺菌作用。

另外, 紫外燈消毒雖然方便實(shí)用, 卻不能徹底滅菌, 特別對(duì)細(xì)菌的芽孢殺滅效果很差。所以紫外線的作用是非常有限, 企業(yè)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境的要求不能過(guò)度地依賴紫外線的殺菌效果, 還要注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)和操作上的規(guī)范。

在生產(chǎn)加工車(chē)間，紫外燈的電源開(kāi)關(guān)設(shè)置   

一般情況下，車(chē)間的紫外線燈是在上班前提前半小時(shí)至一小時(shí)或者下班后由值班人員打開(kāi)，上班時(shí)工作人員應(yīng)該在關(guān)閉紫外線燈的情況下洗手更衣進(jìn)入車(chē)間，當(dāng)光線不足時(shí)，可以開(kāi)啟日光燈進(jìn)行工作。

所以，在電源設(shè)計(jì)時(shí)紫外線燈和日光燈的開(kāi)關(guān)要分開(kāi)電路，最好用不同顏色或標(biāo)識(shí)來(lái)區(qū)分電源開(kāi)關(guān)。

在生產(chǎn)加工車(chē)間，紫外燈能否加裝防護(hù)裝置？   

在許多食品加工企業(yè)中, 生產(chǎn)車(chē)間的工作臺(tái)、敞開(kāi)式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備一般都加有防護(hù)裝置。但由于紫外線的穿透能力差, 加防護(hù)裝置將減弱殺菌效果甚至失去殺菌效果。

所以, 在生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的紫外線燈不能加裝防護(hù)裝置。正因?yàn)椴荒芗友b防護(hù)裝置, 紫外燈不能裝在工作臺(tái)的正上方, 以免發(fā)生爆炸時(shí), 玻璃碎片散落在食品當(dāng)中。

加上紫外線對(duì)人體的傷害, 所以, 使用紫外燈的最好用法應(yīng)是：

上班前或下班后才開(kāi)啟, 一般開(kāi)啟30分鐘后關(guān)閉 20～30分鐘人員再進(jìn)入,這樣既達(dá)到殺菌效果, 又對(duì)操作人員身體起到防護(hù)作用, 也減少了生產(chǎn)過(guò)程中紫外線燈發(fā)生爆炸, 致使玻璃碎片散落在食品當(dāng)中的可能性。

所以只有了解紫外線的殺菌作用, 正確地安裝、使用和維護(hù)紫外燈, 才能使生產(chǎn)車(chē)間達(dá)到滅菌效果, 有效地進(jìn)行空氣凈化, 從而防止生產(chǎn)環(huán)境受到污染或交叉污染。

微信公眾號(hào)：食品質(zhì)量管理同步，請(qǐng)掃描二維碼關(guān)注。想交流了解更多，請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)后留言或加客服微信food-qm為好友，備注“公司-崗位-產(chǎn)品”。