配方一    本尼迪克（Benedict）溶液

（1） 在400毫升蒸餾水中溶解85克檸檬酸鈉和50克無水碳酸鈉。

（2） 在50毫升加熱的蒸餾水中溶解8.5克硫酸銅。

把硫酸銅溶液緩緩倒入檸檬酸鈉-碳酸鈉溶液中，邊加邊攪拌，如果產(chǎn)生沉淀，要過濾。本尼迪克溶液配制后能長期使用（存放時間較久而產(chǎn)生沉淀是，取上層清液使用，不必重新配制）。

本尼迪克溶液用來測試食物、血液和尿中的葡萄糖，可測出0.15 ～0.20%的葡萄糖。這種溶液跟未知物同加熱時，如果未知物中有葡萄糖，會形成紅色的氧化亞銅沉淀物。

配方二  裴林（Fehling）溶液

（1）把34.5克硫酸銅溶于500毫升蒸餾水中。

（2）把125克氫氧化鉀（鈉）和173克酒石酸鉀鈉溶解在500毫升蒸餾水中。

上述兩種溶液應(yīng)分別保存。在檢測葡萄糖時，使他們等量的混合，加入待測物的試管內(nèi)，加熱到沸騰。如果有葡萄糖，會形成紅色的氧化亞銅沉淀物。

2、檢查淀粉的試劑

魯哥氏（Lugol’s）溶液（碘液）

取6克碘化鉀溶于20毫升蒸餾水中，攪拌到溶解后，加入4克碘，等碘充分溶解，在加入80毫升蒸餾水，貯存在棕色試劑瓶內(nèi)。

碘液用來測試食物樣品或葉片中的淀粉，也用作染色劑，例如可染色鞭毛、纖毛和細(xì)胞核等。

3、檢查蛋白質(zhì)的試劑

配方一    米倫（Millon）試劑

在60毫升濃硝酸（比重1.42）中溶解40克汞（水浴加溫可助溶），溶解后加入兩倍體積的蒸餾水稀釋，靜置澄清后，取它上層的清液備用。這種試劑可長期保存。

在待測物中加入少量米倫試劑，加熱，如果有蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)紅色。這種試劑不能用來測定尿中的蛋白質(zhì)。

配方二    雙縮尿試劑

分別配制10%氫氧化鈉溶液和1%硫酸銅溶液。

在3毫升待測物中加入1毫升10%氫氧化鈉溶液和1滴1%硫酸銅溶液。如果有蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)紫色反應(yīng)。

4、檢查脂肪的試劑

蘇丹Ⅲ（Ⅳ）酒精飽和溶液

取0.2克蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ），放入純酒精中，加熱，使它充分溶解，成為飽和酒精溶液，過濾后密閉在試劑瓶內(nèi)保存?zhèn)溆谩?/SPAN>

5、酸堿指示劑

配方一    酚酞試劑和試紙

酚酞試劑  取1克酚酞，溶解在100毫升60%的酒精溶液里，裝在試劑瓶內(nèi)密閉保存。

酚態(tài)試紙  取1克酚酞，溶解在100毫升95%酒精溶液里，加入00毫升蒸餾水。把綠紙條放入酚酞溶液中浸濕后，取出，放在無氨氣影響處晾干。

酚泰試劑（試紙）  pH值變色范圍8.2～10，在酸性和中性溶液中都無色，再堿性溶液中呈深紅色。

配方二    紅藍(lán)石蕊試紙

取市售石蕊1克，放在80毫升10%酒精溶液中攪拌，使它溶解，然后過濾。把濾液分成兩份。1份滴入稀磷酸或稀硫酸，到出現(xiàn)紅色為止。另1份滴入稀氫氧化鈉溶液，到出現(xiàn)藍(lán)色為止。在上述制備的溶液中分別浸濕濾紙條，隨后取出濾紙條，放在蔽光處、無酸堿性氣體影響的地方晾干，即的紅、藍(lán)兩種石蕊試紙。

紅石蕊試紙在堿性溶液中變藍(lán)，藍(lán)石蕊試紙在酸性溶液中變紅。

6、檢查二氧化碳的試劑

檢查二氧化碳的試劑，可用溴代麝香草酚藍(lán)溶液和石灰水。

配方一    溴代麝香草酚藍(lán)溶液

取0.1克溴代麝香草酚藍(lán)，溶解在100毫升蒸餾水里，滴入少量0.1%氫氧化鉀溶液，使它成為弱堿性溶液而呈藍(lán)色。

溴代麝香草酚藍(lán)溶液pH值變色范圍是6.0（黃）～7.6（藍(lán)）。待測物中如果有二氧化碳，會形成碳酸而使溶液變成黃色。

配方二    石灰水

在蒸餾水中加入生石灰（氧化鈣），變加邊攪拌，直到加入的生石灰不再溶解，呈飽和狀態(tài)時為止。在石灰水澄清后，傾出上層清液，用濾紙過濾，放在密閉瓶內(nèi)保存。

如果測定的物質(zhì)中有二氧化碳，會生成碳酸鈣，使石灰水變渾濁。

7、檢查細(xì)胞生活力的試劑

檢查細(xì)胞有無生活力，可用中性紅甲基藍(lán)試劑。配制的方法是先分別配制1%中性紅溶液和1%甲基藍(lán)溶液，這兩種溶液各取1份混合，用來鑒定細(xì)胞的死活。該試劑使活細(xì)胞的液泡染上紅色，而使死細(xì)胞全部染成藍(lán)色。