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食品實驗室常見儀器設(shè)備操作規(guī)程,包含超凈工作臺、電子天平、顯微鏡、馬弗爐等。ㄏ拢

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-02
核心提示:常見儀器設(shè)備操作規(guī)程
 一、目的

規(guī)定實驗室內(nèi)儀器設(shè)備使用及管理,保證檢測工作的正常進行。

 

二、職責(zé)

實驗室負責(zé)人負責(zé)實驗室儀器設(shè)備的綜合管理工作,各儀器設(shè)備的使用與管理由化驗員負責(zé)實施。

 

三、適用范圍

本制度適用于實驗室內(nèi)所有儀器設(shè)備的購置使用、維護、故障處理、報廢與管理工作。

 

四、儀器設(shè)備使用及管理制度

(六)  電熱蒸餾水器操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

 A、開啟水源,使冷卻水器內(nèi)有水流入杯內(nèi),并調(diào)整水流大。ㄋ鬟^大,要溢出;過小則起不到冷卻與補充蒸餾水器中所需的水量)。當(dāng)鍋內(nèi)水位到觀察口時,即可開啟電源,進行制水;

 B、制水過程中應(yīng)有專人照看,隨時注意冷卻水流量的大小,防止因水過大而溢出,水流過小或斷水會燒壞蒸餾水器;

 C、停止制水時要先關(guān)閉電源,冷卻水源30min(冷卻至桶體不燙后即可關(guān)閉冷卻水源)后再關(guān)閉.(每次用后將蒸餾水器中的水從排水口放出,減少水垢的生成);

 D、蒸餾水器在使用一定時間后,要對加熱鍋內(nèi)壁及加熱管進行檢查,及時清除水垢,以保證制水能力;

 E、貯水箱內(nèi)如有鐵銹,應(yīng)及時打掃清除。

 

(七)  雙目生物顯微鏡操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

 A、電源,將燈源插頭插入插座內(nèi),開啟光源開關(guān);

 B、將標(biāo)本放置于移動臺上,用標(biāo)本夾板夾緊,扳動輔助鏡手柄,打開孔徑光闌;

 C、并在標(biāo)本上滴入香柏油一滴,并將油鏡頭旋轉(zhuǎn)至固定卡口進行觀察;

 D、慢慢旋轉(zhuǎn)粗調(diào)手輪,使移動臺上升,在適當(dāng)接近標(biāo)本時,一方面用眼觀察視場,另一方面利用粗調(diào)手輪緩慢向下或向上調(diào)焦,直到視場中出現(xiàn)模糊細菌圖像后再用微調(diào)手輪直至把細菌形狀調(diào)節(jié)清晰,然后停止微調(diào);

 E、觀察結(jié)束后,切斷電源,抬起物鏡。先用擦紙擦去鏡頭上的香柏油,再用沾有二甲苯的擦鏡紙擦一遍,最后再取干凈的擦鏡紙擦凈;

 F、旋轉(zhuǎn)粗調(diào)手輪,將移動臺降至最低固定位置,將鏡頭旋轉(zhuǎn)至“八”字形固定卡口位置;

 G、用塑料套將其罩沒,輕輕放回箱中。

 

2)注意事項

 A、標(biāo)本表面滴上的香柏油不可太多,否則影響觀察效果;

 B、在旋轉(zhuǎn)粗調(diào)手輪,移動臺上升或鏡頭下降接近標(biāo)本時,必須小心調(diào)節(jié),仔細觀察,以免碰壞鏡頭,造成損失;

 C、顯微鏡使用或存放,必須避免灰塵、潮濕、過冷、過熱及有酸有堿的蒸氣,存放的箱中應(yīng)有硅膠干燥劑防潮;

 D、透鏡表面有垢時,可用清潔擦鏡紙沾少量二甲苯揩拭,切忌用酒精,否則,透鏡下的膠將被溶解;

 E、顯微鏡結(jié)構(gòu)精密,零件決不能隨意拆卸。

 

(八)  電熱恒溫培養(yǎng)箱操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

A、使用前開啟箱門,將感溫探頭頭部的保護帽去掉,放置好試件,關(guān)閉箱門;

B、接通電源,檢查儀器是否通電、漏電、溫控儀是否正常;

C、使用時,將儀器控溫器調(diào)節(jié)至所需的溫度,并擰開箱頂?shù)臍忾y,并將經(jīng)過校準(zhǔn)的溫度計插入氣頂內(nèi),以此對照電熱恒溫培養(yǎng)箱的溫控儀是否完好;

D、將物品放入,注意不要將溫度計和溫控儀的探頭弄壞;

F、使用完畢后,應(yīng)將儀器進行打掃干凈;

G、若長時間不用,請將箱頂氣閥關(guān)閉,并將保護帽套好。

 

(九)  電熱恒溫干燥箱操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

A、使用前開啟箱門,將感溫探頭頭部的保護帽去掉,放置好試件,關(guān)閉箱門;

B、接通電源,檢查儀器是否通電、漏電、溫控儀是否正常;

C、使用時,將儀器控溫器調(diào)節(jié)至所需的溫度,并擰開箱頂?shù)臍忾y,并將經(jīng)過校準(zhǔn)的溫度計插入氣頂內(nèi),以此對照電熱恒溫培養(yǎng)箱的溫控儀是否完好;

D、將物品放入,注意不要將溫度計和溫控儀的探頭弄壞,同時需要打開鼓風(fēng)裝置;

E、當(dāng)溫度升到規(guī)定溫度時,開始計時;

F、當(dāng)物品達到所需時間時,切斷電源,讓其自然冷卻;

G、用畢后,取出儀器并將儀器進行打掃干凈;

I、若長時間不用,請將箱頂氣閥關(guān)閉,并將保護帽套好。

 

(十)  離心機操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

A、將儀器放在堅固的平整的臺面上,以免運轉(zhuǎn)時產(chǎn)生不必要的麻煩;

B、不能在蓋門放置任何物品,以免出現(xiàn)凹凸不平,影響儀器的使用效果;

C、使用前必須經(jīng)常檢查離心管是否有裂紋,老化現(xiàn)象,如有應(yīng)及時更換;

D、將物品和離心管一起兩兩進行平衡,并對稱放入離心機中,以免損壞儀器,并蓋好安全蓋;

E、調(diào)節(jié)好離心時間,并先從低轉(zhuǎn)速調(diào)起,至所需的轉(zhuǎn)速為止,并讓其自然停止;

F、小心取出物品,不可劇烈搖晃,否則需重新離心。

G、實驗完畢后,將調(diào)速旋鈕調(diào)為零,并將轉(zhuǎn)頭和儀器擦干凈,以防止試液沾污而產(chǎn)生腐蝕和損壞。

 

(十一)  馬弗爐(高溫爐)操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

A、接通電源,將馬沸爐在相對低的溫度(100℃)下進行預(yù)熱十分鐘;

B、將所需高溫的物品放入相應(yīng)的坩堝中;

C、調(diào)節(jié)溫度按鈕至所需溫度,達到溫度后,將裝有物品的坩堝用專用鉗送入爐堂內(nèi),并迅速關(guān)閉爐門;注意手不得進入爐堂以免燙傷,必要時需戴好防護手套;

D、如需要中途調(diào)溫,應(yīng)小心調(diào)節(jié),手不得接觸爐體,以免燙傷;

E、如需中途將物品取出時,需用專用鉗取出,同時面部應(yīng)避于一旁,以免高溫灼傷臉部。

 

2)注意事項:

A、使用中,周圍不得放有易燃易爆物品,更不得將易爆物品放入爐中;

B、馬弗爐必須放在通風(fēng)較好的地方,以免產(chǎn)生的灰塵污染其它儀器;

C、在使用時,需有人在旁觀察,以免發(fā)生異常情況。

 

(十二)分光光度計操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

A、將分光光度計接通電源預(yù)熱二十分鐘;

B、將溫度旋鈕調(diào)至當(dāng)時室內(nèi)所示溫度的刻度;

C、通過打開和關(guān)閉吸光室的蓋子,進行調(diào)節(jié)“零”和“滿度”旋鈕;

D、重復(fù)調(diào)節(jié),直至兩個旋鈕不再調(diào)動為止;

E、將標(biāo)準(zhǔn)液/樣液分別加入已用相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)液/樣液洗過的比色皿中,并將比色皿外部的液體用吸水紙吸干,尤其是光滑面需用吸水紙擦拭干凈;

F、將比色皿放入吸光室內(nèi),并蓋好蓋子,進行讀數(shù);

G、讀數(shù)完畢,將儀器擦拭干凈,并將比色皿用蒸餾水進行清洗。

 

(十三)PH計操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

A、電源線插入電源插座,按下電源開關(guān),預(yù)熱30min;

B、把選擇開關(guān)旋鈕調(diào)到PH檔,并調(diào)節(jié)溫度補償旋鈕,使旋鈕指示線對準(zhǔn)溶液溫度值;

C、在測量電極插座處撥去短路插座;

D、用蒸餾水清洗電極,清洗后用濾紙吸干;

E、在測量電極插座處插上復(fù)合電極;

F、標(biāo)定:一般來說,儀器在連續(xù)使用時,每天要標(biāo)定一次;

1)把斜率調(diào)節(jié)旋鈕順時針旋到底(即調(diào)到100%位置);

2)把清洗過并吸干的電極插入PH=6.86的緩沖溶液中;

3)調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)旋,使儀器顯示讀數(shù)與該緩沖溶液當(dāng)時溫定下降時的PH值相一致(如用混合磷酸定位溫度為10℃時,PH=6.92);

4)用蒸餾水清洗過的電極,再插入PH=4.00(或PH=9.18)的標(biāo)準(zhǔn)溶液中,調(diào)節(jié)斜率旋鈕使儀器顯示讀數(shù)與該緩沖溶液中當(dāng)時溫度下的PH值一致;

5)重復(fù)如上1--4直至不用再調(diào)節(jié)定位或斜率兩調(diào)節(jié)旋鈕為止。

G、測量:將電極插入樣液內(nèi),待顯示屏上的數(shù)字不再跳動為止;

H、讀數(shù);

I、測量完畢,關(guān)閉電源。

 

(十四)酶聯(lián)免疫檢測儀操作規(guī)程

1)操作規(guī)程:

A、機器開啟后,自檢后,根據(jù)提示,輸入密碼(原始密碼為000000)后按輸入鍵進入機器的操作界面;

B、按編輯菜單里面的程序設(shè)置,進行新的試驗程序的編輯;

C、閾值設(shè)置;

D、報告種類設(shè)置;

E、標(biāo)準(zhǔn)品設(shè)置;

F、試驗?zāi)J降脑O(shè)定;

G、試驗名稱的設(shè)置;

H、時間設(shè)置:在此界面可設(shè)置年,月,日,以及具體的時間,小時,分鐘,秒等。

編輯:songjiajie2010

 
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