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飲茶能減少體脂肪

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-25
 近年來,全球肥胖者有增多的趨勢,由于肥胖是一些慢性疾病的致病因素之一,因此,醫(yī)學(xué)界對于肥胖的原因與減肥之道都相當(dāng)關(guān)注?茖W(xué)家認(rèn)為,肥胖的原因除了有遺傳及內(nèi)分泌等因素外,有許多肥胖者是因?yàn)槲盏臒崃窟^多而又運(yùn)動不足所造成的。

  飲茶對體脂肪的影響

  最近臺灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)院有最新研究指出,長期喝茶者的體脂肪含量比不喝茶的少,喝茶超過10年以上的人體脂率甚至比一般人少了20%,腹部脂肪則可少上2.1%,至于女性長期喝茶的效果尤其顯著,體脂率及腹部脂肪分別少了30%及5%,從這項(xiàng)研究顯示,茶不失為一種健康飲品。

  據(jù)臺灣《民生報》報道,這項(xiàng)研究是由成大醫(yī)學(xué)院教授張智仁領(lǐng)導(dǎo)成大醫(yī)學(xué)院家醫(yī)部醫(yī)師完成,這篇名為《長期飲茶對身體脂肪含量比例與分布的影響》的研究報告,最近刊登在《肥胖研究》雜志上。

  這項(xiàng)研究并間接解釋為何飲茶有助減少心血管疾病的罹患幾率:也就是可能是經(jīng)由改善脂肪含量與腹部肥胖的程度所致。

  成大醫(yī)學(xué)院家醫(yī)部從1998年到2000年,在臺南地區(qū)抽樣1103名20歲以上男女接受檢測,并將每星期至少喝茶一次,并達(dá)半年以上的437人,視為有長期飲茶習(xí)慣,比率達(dá)42.9%。

綠茶烏龍茶效果顯著

  成大醫(yī)學(xué)院副教授吳至行針對這項(xiàng)研究對臺灣媒體說,受試者都以生物電子電阻分析儀測量體脂肪含量,并量取腰臀圍比值,以評估腹部脂肪分布情形,結(jié)果發(fā)現(xiàn),在排除可能影響脂肪含量變化的生活習(xí)性因素后,長期飲茶者的體脂率顯著少于未喝茶者,而腹部脂肪比例(腰圍及腰臀圍比值)也小于未喝茶組,且喝茶習(xí)慣愈久,效果也越明顯。

  ■研究也發(fā)現(xiàn),平均每天飲用約450CC的茶就可產(chǎn)生效果,而研究對象主要飲用烏龍茶和綠茶,紅茶較少,三種茶均有一定功效,但其中以綠茶及烏龍茶的效果最顯著,紅茶次之,其他茶類由于不在研究范圍中,無法知道是否具同樣功效。

  ■值得一提的是,吳至行也指出,長期喝茶雖然可能有助減少體脂肪比例,但未必每個人都合適,比如缺鐵性貧血患者就不宜在用餐時喝茶,以免阻礙從食物中吸收鐵質(zhì),若要喝茶應(yīng)選在餐與餐之間;另外,失眠者或比較神經(jīng)質(zhì)的人,也一樣要選擇喝茶的時間,最好天黑后就不要喝,以免晚上睡不著。

  人體肥胖,主要是皮下及肝臟等部位積累了多余的脂肪類物質(zhì)。過去有一些報告指出,發(fā)胖的人若是長期飲茶,有助于減肥,這是由于茶葉含有咖啡堿、維生素類等化合物,能促進(jìn)脂肪消化,除去人體內(nèi)多余的脂肪。

 

 

 
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