鉤藤為茜草科,常綠藤本植物,在中國(guó)南方各省均有生長(zhǎng)。莖長(zhǎng)達(dá)10米,生于葉腋內(nèi)的變態(tài)枝成鉤狀,長(zhǎng)1.2~2厘米。在春秋采收有鉤的嫩枝,從中剪取鉤枝,把鮮鉤枝直接曬干,也可用沸水殺青后再曬干。 鉤藤含鉤藤堿,味苦,回味甘醇。泡飲時(shí),每次取鉤藤20克左右,沸水沖泡當(dāng)茶,具有退熱作用。對(duì)高血壓所引起的頭痛、頭暈、失眠、心悸、耳鳴等均有明顯的療效。它是一味中藥,也是一種性味溫和的保健飲料。 方法是,每次5~10克,加白糖適量,沸水沖泡,代茶頻飲。