酸奶布丁

    原料：酸奶、牛奶、各色水果（水果食品）、明膠粉、糖。

    制法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻；加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。

    補(bǔ)鈣（鈣食品）奧秘：

    酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品，而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式，可為孕媽咪的生活增添色彩。

    鴨血豆腐湯

    原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

    制法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后灑上香菜葉。

    補(bǔ)鈣奧秘：

    豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足孕媽咪對(duì)鐵（鐵食品）質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動(dòng)?jì)屵涞奈缚�，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

    奶汁燴生菜

    原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

    制法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油（油食品）燒熱，倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央；煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。

    補(bǔ)鈣奧秘：

    與一般的蔬菜（蔬菜食品）制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合孕媽咪的胃口。

    銀魚豆芽

    原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

    制法：銀魚焯水，瀝干，豌豆煮熟；炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲；略炒后加入煮熟的豌豆，可調(diào)成糖醋味。

    補(bǔ)鈣奧秘：

    銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來源，而且，也無需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會(huì)有太多的脂肪，對(duì)孕媽咪的體重造成負(fù)擔(dān)。