有人吃食品時(shí),喜歡夾些或蘸些生白糖,其實(shí)這種吃法對(duì)健康不利。
因?yàn)榘滋窃谏a(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存的過程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會(huì)引起胃腸不適、腹瀉等癥狀,甚至引起過敏性反應(yīng)。所以,一定要注意生白糖不是無菌的,尤其是存放過久的白糖,更不能生吃。在吃白糖時(shí)只要加熱到70℃并超過3分鐘即可。
因?yàn)榘滋窃谏a(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存的過程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會(huì)引起胃腸不適、腹瀉等癥狀,甚至引起過敏性反應(yīng)。所以,一定要注意生白糖不是無菌的,尤其是存放過久的白糖,更不能生吃。在吃白糖時(shí)只要加熱到70℃并超過3分鐘即可。