阿富汗人的膳食以牛肉、羊肉、蔬菜和大餅為主，多由家庭主婦烹調(diào)，常常用一種名叫“舒爾包”的菜招待客人。“舒爾包”是阿富汗的一道名菜，用羊肉、蔬菜、葡萄等于、香菜、佐料放人砂鍋熬制而成，味道純正，鮮美可用軟餅夾著食用。用膳時，在主人邀請之下，客人先講幾句客氣的問候語，然后進餐。

    同阿富汗朋友在公開場合交往，同性之間可以相互握手，熱情問候，問候內(nèi)容可涉及對方身體、家庭、事業(yè)等，不可打聽穆斯林朋友的妻室、女兒的情況，不要詢問對方收入、私生活等。同異性朋友交往，寒喧、談話要持重，不能相互握手，不可在談話時用眼直視對方面部，不可夸獎女性的長相、身材、衣著等。穆斯林在齋月期間孕婦是不能當(dāng)著外人的面吃東西的，來訪的客人要注意回避。