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微波爐使用面面觀

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-24

    如何祛除轉(zhuǎn)盤上的凝固的殘留湯汁或牛奶汁 

    微波爐的清洗要掌握方法,清洗時,請注意先拔下電源插頭,因?yàn)楦邷貢篃氖称凤w濺;

    請使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清潔微波爐內(nèi)部表面、爐門的前后及爐門開口處,切勿使用金屬刷清洗,以免劃傷;

    對于頑固污漬,請?jiān)谖⒉t中放一杯水,煮兩三分鐘,水蒸氣會使污點(diǎn)變得容易清除;

    應(yīng)該定期取下轉(zhuǎn)盤、轉(zhuǎn)盤支架,擦凈微波爐的底部;

    在一杯水中加入一些檸檬汁,放在轉(zhuǎn)盤上煮幾分鐘,即可去除微波爐中的異味。     

    微波爐除了烹飪、加熱的其他用途 

    一、食物干燥、脫水 

    利用微波爐加熱食物能夠大量蒸發(fā)水分,對某些食物進(jìn)行干燥、脫水處理。這樣能夠達(dá)到防霉變或長期保存的目的。     

    二、食物保鮮 

    可以有效防止食物變質(zhì)。將剩菜盛放在器皿中經(jīng)微波爐加熱幾分鐘,冷卻后再放入冰箱保存,這樣可以增加剩菜的保鮮保質(zhì)時間。 
 
   三、滅菌消毒 

    試驗(yàn)表明,一定強(qiáng)度的微波能在1分鐘內(nèi)殺滅所有大腸桿菌,6分鐘內(nèi)殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌。當(dāng)然,使用微波爐進(jìn)行滅菌消毒,不能達(dá)到醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的殺滅程度,但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。     

    微波爐在使用上的特殊要求  
  
    微波爐內(nèi)不能使用金屬或帶有金屬配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而應(yīng)使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿;

    袋裝和瓶裝食物要在開啟后放入容器內(nèi)再放進(jìn)爐內(nèi);

    雞蛋必須打碎并攪拌均勻后再放進(jìn)爐內(nèi),否則有可能引起爆炸事故;

    不能用微波爐加熱牛奶,因?yàn)榕D讨械陌被峤?jīng)微波爐加熱后,一部分會轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ梭w有害的物質(zhì);

    食品必須盛放在容器中,而不能直接將其放在爐內(nèi)的玻璃轉(zhuǎn)盤上;

    拿取食物時也應(yīng)使用夾具,不能用手直接拿取,以防燙傷;

    要經(jīng)常檢查爐門的開啟是否正常,如有異常要立即停止使用,送維修部門檢修,因?yàn)槿绻⒉t的電磁外逸,會對人體造成永遠(yuǎn)不能愈合的燒傷。

 

 

 
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