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海米蝦皮做菜預(yù)先煮開(kāi)過(guò)水

發(fā)布日期：2007-05-24

海米或蝦皮在加工過(guò)程中容易染上一些致癌物。因此，食用海米、蝦皮做菜做湯前，最好用水煮15～20分鐘撈出再烹調(diào)食用，并且要將此湯倒掉。

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