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“3.15”檢閱乳品行業(yè)誠信 食品安全成焦點戰(zhàn)役

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-11  來源:千龍網(wǎng)  瀏覽次數(shù):359
核心提示:又是一年3.15,今年食品安全與生產(chǎn)質(zhì)量成為關(guān)注焦點。近日,中國質(zhì)檢協(xié)會、國家質(zhì)檢總局質(zhì)申中心啟動3.15質(zhì)量與服務(wù)承諾活動。這個承諾活動是在2006年中國消費品質(zhì)量問題頻發(fā)的背景下發(fā)起的,目的是讓消費者重拾對行業(yè)的信心。 從1996年務(wù)院頒布《質(zhì)量振興綱要》到今天

    又是一年3.15,今年食品安全與生產(chǎn)質(zhì)量成為關(guān)注焦點。近日,中國質(zhì)檢協(xié)會、國家質(zhì)檢總局質(zhì)申中心啟動3.15質(zhì)量與服務(wù)承諾活動。這個承諾活動是在2006年中國消費品質(zhì)量問題頻發(fā)的背景下發(fā)起的,目的是讓消費者重拾對行業(yè)的信心。

    從1996年務(wù)院頒布《質(zhì)量振興綱要》到今天,已經(jīng)過了十多年,為了貫徹這個《綱要》,中國質(zhì)檢協(xié)會、國家質(zhì)檢總局質(zhì)申中心啟動了今年3.15質(zhì)量與服務(wù)承諾活動,優(yōu)選出全國各行業(yè)質(zhì)量與服務(wù)領(lǐng)先的產(chǎn)品,通過各大媒體和網(wǎng)站向全社會進(jìn)行承諾。

    為了真實了解奶制品安全以及生產(chǎn)質(zhì)量等狀況,記者選擇了幾家企業(yè),實地了解他們?nèi)绾螢榘踩殃P(guān)。河北三元不僅是在三聚氰胺事件中獨善其身的企業(yè)。同時,三元牛奶也是人民大會堂特供牛奶--北京奧運(yùn)會和建國60周年共同選擇三元成為唯一指定乳制品。一個企業(yè)的形象,與國家緊密相聯(lián),這幾乎是國家與社會對這家企業(yè)的最高褒獎,也意味著對這家企業(yè)的無限期許和至高要求。

    據(jù)工作人員介紹,三元為生產(chǎn)一盒質(zhì)量過硬的牛奶,首先要保證奶源的健康。與一般的牧場不同,這里的牛從選種、飼養(yǎng)到擠奶、檢疫的全過程都要經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)認(rèn)證,比如生產(chǎn)飼料的草和糧食在種植過程中都不能使用任何化肥和農(nóng)藥。原奶進(jìn)廠之后,首先要經(jīng)過20多項微生物快速檢測機(jī),這里是原奶進(jìn)廠以后要過的第一道質(zhì)量檢測關(guān),三元采用的國際先進(jìn)儀器,經(jīng)過多項檢測指標(biāo),根據(jù)這個檢測合格的才能作為奶源,如果質(zhì)量不合格就不能作為有奶的原料。并且養(yǎng)殖場的每頭奶牛都有健康檔案,健康指標(biāo)隨時受到監(jiān)控。

    河北三元總經(jīng)理高青山透露,牛奶保鮮時間長,包裝也起著至關(guān)重要的作用,而三元牛奶的包裝盒采用了全球最先進(jìn)的包裝技術(shù),雖然只有一兩個毫米厚,卻是由7層材料壓制而成的。而在包裝盒的頂端除了印有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期外,還有一串字符。這就是三元采用的國際先進(jìn)的質(zhì)量回溯機(jī)制,這串字符就是這包奶的身份證,通過這串字符,三元可以直接查到這盒奶的生產(chǎn)資料,以及供應(yīng)奶牛的飼料的相關(guān)數(shù)值。

    在國際金融危機(jī)帶來的影響同時,我國政府出手4萬億元,以投資拉動經(jīng)濟(jì)增長,規(guī)模之大讓世人矚目。4萬億元的投資方案最終指向的目標(biāo)其實就是要解決兩個消費不足,即消費能力不足和消費信心不足。4萬億元的投資計劃中"加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)"、 "加快地震災(zāi)區(qū)災(zāi)后重建各項工作"等這些增加社會福利、改善民生的舉措,都將會直接刺激乳品消費市場的需求增加。

 

 
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