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大蒜播種技術(shù)問答

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-10-14
核心提示:大蒜種植過程看似簡(jiǎn)單,但實(shí)際操作來,其中有許多應(yīng)注意問題。以下筆者將有針對(duì)性的解答生產(chǎn)中的常見問題。 問:如何選擇種瓣? 答:大蒜是以蒜瓣來繁殖的,萌發(fā)期和幼苗前期需要的營(yíng)養(yǎng)來自母瓣。因此大蒜播前要選種選瓣,播前掰蒜時(shí)從蒜瓣數(shù)符合原品種特性,無散瓣、

    大蒜種植過程看似簡(jiǎn)單,但實(shí)際操作來,其中有許多應(yīng)注意問題。以下筆者將有針對(duì)性的解答生產(chǎn)中的常見問題。

    問:如何選擇種瓣?
    答:大蒜是以蒜瓣來繁殖的,萌發(fā)期和幼苗前期需要的營(yíng)養(yǎng)來自母瓣。因此大蒜播前要選種選瓣,播前掰蒜時(shí)從蒜瓣數(shù)符合原品種特性,無散瓣、無病中的蒜頭中選擇無霉病、無傷殘、無病蟲、瓣形整齊,蒜衣色澤符合原品種特性,質(zhì)地硬實(shí)的蒜瓣。選蒜瓣時(shí)可用手捏一下是否充分飽滿,剔出傷瓣、爛瓣、風(fēng)干瓣、發(fā)軟瓣。選瓣時(shí)要將蒜瓣大小分級(jí)。大蒜瓣貯藏的養(yǎng)分多,長(zhǎng)出的幼苗茁壯,蒜薹粗,蒜頭大,蒜頭中瓣數(shù)多,大蒜瓣占的比例高,商品價(jià)值也高。無論選用或大或小的蒜瓣作種瓣,都要分級(jí)分畦播種,使植株生長(zhǎng)整齊。

    問:怎樣對(duì)種瓣進(jìn)行消毒處理?
    答:播前對(duì)種瓣進(jìn)行處理,不但可以促進(jìn)根系生長(zhǎng),使蒜苗健壯,產(chǎn)量增高,而且可以有效抑制蒜衣內(nèi)外部病菌滋生和蔓延,減少爛瓣,減輕地蛆為害,提高出苗率,減輕土傳病害及其他病害的發(fā)生。常用藥物有白腐凈、甲基托布津、多寧等,據(jù)試驗(yàn)利用白腐凈處理種蒜效果最好,方法為每畝種瓣用100克白腐凈對(duì)水3~4公斤噴種瓣,邊噴邊拌,讓蒜衣均勻著藥水,噴后稍晾即可播種,這樣處理后因蒜衣已吸水,表面變粗糙還有利于播種。

    問:如何確定秋播大蒜適宜播種期?
    答:確定適宜播種期的基本原則有兩條:一是滿足種瓣萌發(fā)所需的適宜溫度(16~20℃),二是越冬期間有5~7片展開葉,可安全越冬。
秋播大蒜已全部普及地膜覆蓋栽培,在山東北部和魯中山區(qū)及半島地區(qū),適宜播種期在9月中下旬,魯南(蒼山及金鄉(xiāng)周邊)在10月上中旬為宜。

    問:如何科學(xué)施底肥?
    答:大蒜底肥應(yīng)選用有機(jī)、無機(jī)、有益菌三者共存持效期長(zhǎng)的肥料和農(nóng)戶地力情況科學(xué)合理施用。要求肥料隨整地全層施入耕層,做到施肥均勻一致。
    高產(chǎn)蒜田:畝施“鼎泰”牌生物花椒餅有機(jī)肥料40~60公斤,加45%硫酸鉀復(fù)合肥(13—17—15)100公斤(或磷酸二銨40公斤,硫酸鉀30公斤,尿素15公斤),外加氮硫肥20公斤或含硫高鉀復(fù)混肥20公斤。
    老化蒜田(畝產(chǎn)干蒜頭1000公斤以下):畝施“鼎泰”牌生物花椒餅有機(jī)肥料120~150公斤,加硫酸鉀(13—17—15)50公斤,外加含硫高鉀復(fù)混肥20公斤。
    新蒜田:畝施“鼎泰”牌生物花椒餅有機(jī)肥料40公斤,加硫酸鉀復(fù)合肥(13—17—15)120公斤。

    問:如何確定大蒜種植密度?
    答;大蒜種植密度應(yīng)根據(jù)品種特性、蒜種大小,土壤肥力及栽培方式等來確定。蒜頭大的品種宜稀,蒜頭小的品種應(yīng)當(dāng)種密些;大蒜瓣宜稀,小瓣宜密;高肥水田宜稀,肥力差的宜密;早播宜稀,晚播宜密,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)要求確定密度,生產(chǎn)5厘米以上的蒜頭,種植密度以2.5~3萬株為宜,行株距以16~18厘米×15~13厘米。播種過密,蒜頭變小,種瓣平均重量下降,小蒜瓣比例增多,單位面積產(chǎn)量雖然能提高,但蒜頭和蒜瓣質(zhì)量下降,密度太低,蒜頭增大,蒜瓣平均重量增加,但由于單位面積的株數(shù)減少,單位面積產(chǎn)量隨之下降。
 

 

 
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