· 葡萄酒含有多種營養(yǎng)成份:氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C-B1-B2--B12等 這些營養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過程中產(chǎn)生的成份;
· 可以降低膽固醇,預(yù)防動脈硬化和心血管病 法國人喜歡吃高脂肪食品,如肥鵝肝,但法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低,這歸功于法國葡萄酒;
· 可以幫助消化并促進新陳代謝。吃飯時飲用葡萄酒可以提高胃酸含量,促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收;
· 葡萄酒含酚,具有抗氧化劑的作用,防治退化性疾病,如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥;
· 利尿作用;
· 補充人體熱量,葡萄酒的熱值與牛奶相當(dāng);
· 適度飲用,有益健康:每天喝3杯為宜。