雞冠花除具有觀賞和藥用價值外，還是一種高蛋白飼料。用雞冠花籽粒喂雛雞，每只日喂1～2g，日增重提高20%，而且可預(yù)防雛雞白痢；肉雞飼料中添加5%的雞冠花籽粒，產(chǎn)肉量提高15%；產(chǎn)蛋雞日糧中添加6%的雞冠花籽�？纱�2%的進口魚粉和4%的豆餅，產(chǎn)蛋量提高14%，飼養(yǎng)成本降低8.5%；肉用仔鵝口糧中添加8%的雞冠花莖葉，平均日增重提高15.4%；奶牛口糧中添加鮮雞冠花莖葉每頭50～60kg，平均日產(chǎn)奶量提高16%～18%，乳脂率提高1.8%左右。
雞冠花適應(yīng)性強，產(chǎn)量高，可充分利用房前屋后的空閑地種植，既可美化環(huán)境，又能廣辟飼料來源。80g種子混于細土中可撒播667平方米，每667平方米可收莖葉8500kg左右，一般從播種到收獲僅需75天。