通常情況下，人們把那些大腹便便胖子們的肚子稱為“啤酒肚”，還有的人認(rèn)為，這些胖人肥胖的肚子也是由于喝啤酒產(chǎn)生的，其實(shí)，這些“啤酒肚”大多與啤酒無(wú)關(guān)。
科學(xué)家表示，這些都不存在，一切都是錯(cuò)的。他們還為那些被冠以所謂的“啤酒擾流器”之名的人解除了警報(bào)：啤酒肚的罪魁禍?zhǔn)撞皇?0%由純水制成的美味啤酒，而是良好的傳統(tǒng)設(shè)備。它不是指酒館老板的設(shè)備，而是我們最隱私的基因設(shè)備。
沒(méi)有基因異常的普通酒徒甚至可能通過(guò)啤酒減肥，因?yàn)檫m量的酒精能增進(jìn)脂肪和糖代謝，甚至降低“壞”的低密度脂蛋白膽固醇和增加保護(hù)性的高密度脂蛋白膽固醇的生成。啤酒還能對(duì)血凝固和血壓產(chǎn)生積極的影響。前提是我們的啤酒消化酶水平正常。
如果出現(xiàn)不健康的變異基因，那么尤其對(duì)四十開外的人來(lái)說(shuō)，體重和血壓容易上升，身體也會(huì)變圓。吸脂不能解決這一問(wèn)題，因?yàn)樗婕暗膶哟胃?mdash;—只有采取外科的“清除”后再緊束腹壁才能有所幫助。但是，如果啤酒大多數(shù)情況下不會(huì)造成啤酒肚，那么為什么身體強(qiáng)壯的適度飲酒者和酒鬼會(huì)有啤酒肚呢？
答案很簡(jiǎn)單：因?yàn)楹绕【颇茉鲞M(jìn)食欲(每升啤酒含有400千卡到500千卡熱量)，而且飲酒后的口渴能成比例地增加對(duì)小吃和其他食物的食欲。可靠的研究證實(shí)，是與飲酒同時(shí)的進(jìn)餐使人體攝入于形成啤酒肚的熱量。啤酒引起的對(duì)香腸和火腿的極度饑餓感使我們的“啤酒肚”越長(zhǎng)越大。暴飲啤酒的同時(shí)吃快餐也會(huì)使肚子變得更圓。因此啤酒肚是未被抑制住的胃口的產(chǎn)物。
