主料:活基圍蝦500克。
調(diào)料:啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法:
a.將基圍蝦洗凈,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
b.鍋內(nèi)放水、1勺啤酒,燒開時(shí)蝦過水?dāng)嗌鷵瞥觥?
c.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鐘,連蝦皮都可食用。
特點(diǎn):色澤紅亮,酒香,蝦鮮,味美,含有豐富的鈣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
主料:活基圍蝦500克。
調(diào)料:啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。
制作方法:
a.將基圍蝦洗凈,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。
b.鍋內(nèi)放水、1勺啤酒,燒開時(shí)蝦過水?dāng)嗌鷵瞥觥?
c.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鐘,連蝦皮都可食用。
特點(diǎn):色澤紅亮,酒香,蝦鮮,味美,含有豐富的鈣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。