合理的平衡膳食和充足的運動是預防肥胖和控制體重的主要手段。在此基礎上結合有效的輔助減肥手段能夠很好地達到減肥的目的。減肥從根本意義上講應當是減少體內多余的脂肪，而不是單純的減輕體重。這需要從兩方面入手：一方面減少能量攝入，另一方面增加能量消耗。也就是要減少儲存脂肪的合成，同時運動體內儲存的脂肪產生能量，這樣才能取得令人滿意的效果。
減能量重營養(yǎng)
有人認為每天不吃主食和油膩，只吃蔬菜和水果，就可以減肥。這種觀念不僅是錯誤的，而且對自己的身體沒有好處。同時這種做法也是不能持續(xù)多久的。
正確的做法應當是在保證人體每天必須的各種營養(yǎng)素的基礎上盡量選擇能量低的食物，并且多吃一些富含膳食纖維的食品，例如牛奶、酸奶、魚、海產品、蔬菜、水果、豆類及其制品、粗糧等。要控制總熱量的攝入應從原有熱量攝入中每日減少400－500千卡。這樣可以使體重逐漸下降，又不至于影響你的身體健康。減少脂肪的攝入最為重要，因為每克脂肪可產生的熱量，相當于1克蛋白質和碳水化物產生的熱量的2倍多。但脂肪攝入不得低于總熱量的20％，而碳水化物應占總熱量的60％~70％，蛋白質占總熱量的12％~15％。這樣的能量的來源比較均衡，不易發(fā)胖。
減肥的方法要得當
減肥是醫(yī)療行為，須聽從醫(yī)囑、醫(yī)師施治，患者配合，才能取得預期效果。另外，減肥是改變原有生理狀態(tài)的復雜過程，只有身體各個部分的生理機能處于正常狀態(tài)才能保證減肥的順利進行。無論你采用的是什么樣的減肥方法，都需要有耐心和毅力，經過一段時間和努力方可達到理想效果。
