日本人對(duì)減肥十分熱衷，而且崇尚自然健康的減肥方式。一項(xiàng)日本的最新研究表明，用左手吃飯，能有效減肥。這并不是指必須用左手，只要是用平常不習(xí)慣用的那只手吃飯，就能達(dá)到理想的效果。 

    橫濱創(chuàng)英短期大學(xué)的則岡孝子教授日前向人們介紹了這種減肥方法的簡(jiǎn)單原理。原來(lái)，換一只手使用餐具，人會(huì)很不習(xí)慣，吃飯也變得不那么便捷愉快，一旦饑餓感被滿足以后，人往往就不想再吃了。然而，如果用右手或者常用的那只手，人們通常會(huì)在遇到美味時(shí)暴飲暴食。 

    在日本的減肥“合宿”，即由醫(yī)院或療養(yǎng)院舉辦的集體一起減肥的集訓(xùn)班里，減肥者紛紛開(kāi)始實(shí)施左手減肥法。大家互相監(jiān)督，一般一個(gè)星期以后就能見(jiàn)到成效。 

    在日本減肥網(wǎng)的留言板上有許多減肥體驗(yàn)談，其中不少人都說(shuō)，用左手吃飯以后體重減輕了。有一個(gè)女孩這樣寫(xiě)道：“用左手吃飯時(shí)很不習(xí)慣，剛開(kāi)始時(shí)差點(diǎn)不想堅(jiān)持下去。不過(guò)，因?yàn)橛米笫殖燥埐豢赡芟裼沂帜菢恿?xí)慣自如，因此食量比以前少了。” 

    則岡孝子教授還說(shuō)，使用平常不用的手吃飯，這個(gè)動(dòng)作本身就給大腦一種暗示，中樞神經(jīng)會(huì)發(fā)出指令以控制食量。日本市川市立醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)保健師高田女士對(duì)此也持肯定意見(jiàn)，她表示，很多人以為不吃飯就能減肥，這是不可能的，并且是效果極差的方式，惟有適量飲食和適量運(yùn)動(dòng)才是最健康的減肥方式。 

    此外，則岡孝子教授還表示，用左手吃飯不僅可以減肥，還有助于鍛煉大腦，讓左右腦都被訓(xùn)練和使用，對(duì)于預(yù)防老年癡呆癥也有作用。