水果:龍眼肉
別名:
桂圓、圓肉。
產(chǎn)地:
龍眼為無患子科,龍眼屬常綠喬木植物龍眼的果實(shí)。龍眼樹高達(dá) 10 米以上。果圓球形,直徑 1.5-2 厘米,外皮黃褐色,粗糙。果肉 (假種皮) 肉質(zhì)、半透明,含豐富的汁液,味甜美,夏末秋初成熟。果肉內(nèi)包藏一顆棕黑色種子。
龍眼主產(chǎn)於中國廣東、福建、臺灣、廣西等地。廣州附近之石硤更是名種。形圓如眼,又像龍目,逐稱圓眼、龍眼,以桂花飄香時(shí)節(jié)當(dāng)造,也稱桂圓。
秋初果熟時(shí)采摘,總在荔枝尾造之時(shí)上市,有稱之為「荔枝奴」;又名桂圓,是一種晶瑩甜美的佳果。龍眼美味不及荔枝,但醫(yī)療用途上則勝之!侗静菥V目》云: "食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。"
龍眼肉 (龍眼乾品,又叫桂元肉):鮮龍眼用沸水浸燙數(shù)分鐘,撈出攤開,曬至表面乾燥,隨即曬乾或烘乾,稱龍眼乾;去皮核,剝?nèi)」鈺袂,即為龍眼肉。中藥店有售,除作「清補(bǔ)涼」之類補(bǔ)品湯料之外,醫(yī)家處方也常用到。
桂元膏:桂元肉、白糖各 500 克,拌勻,隔水燉至成膏狀即成。
元肉補(bǔ)血酒:元肉、首烏、雞血藤各 250 克,加米酒 1500 克浸十天後使用。浸泡時(shí)每天振搖 1-2 次,促使藥味浸出。
乾果殼、核:收集龍眼果殼及核,洗凈、曬乾備用。
又見 "草藥庫" 中之 "補(bǔ)虛藥" 之 "補(bǔ)血藥", 龍眼肉;及 "食物庫" 中之 "水果" 之 龍眼。
性味、歸經(jīng):
龍眼果肉:甘,溫。歸心、脾經(jīng)。
龍眼果殼及果核:甘、澀,溫。
功效:
龍眼果肉:補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神,補(bǔ)虛益智。
龍眼果殼:收斂。
龍眼果核:止血,理氣,止痛。
臨床應(yīng)用:
1. 用於心脾虛損,氣血不足的心悸、失眠、健忘等。
龍眼肉能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神,為性質(zhì)平和的滋補(bǔ)良藥。單用龍眼肉即有效,亦常配黃芪、人叁、當(dāng)歸、酸棗仁等同用,如歸脾湯。
或龍眼肉、酸棗仁各 10 克,水煎,睡前飲用,每天一次。若是肝火盛,臟腑燥熱引起,此方不效。
2. 用於老弱體衰、產(chǎn)後、大病後見氣血不足者。
龍眼肉和白糖蒸熟,開水沖服,如玉靈膏 (代叁膏),可補(bǔ)益氣血。
3. 治體弱貧血、頭發(fā)早白。
龍眼肉、蓮子肉各 10 克、糯米 40 J,煲粥,每日分二吹吃。
或元肉補(bǔ)血酒 15-30 克,每天早晚各服一次。
4. 治產(chǎn)後浮腫、手足軟弱無力、頭暈、面黃。
龍眼肉 15 克,紅棗 5 個(gè),紅糖 30 克,生姜 6 克,水煎服,每天一次或每天早晚服桂元膏一湯匙。
5. 治產(chǎn)後虛弱、月經(jīng)不調(diào)。
龍眼肉 10 克煲雞蛋 2 只吃。
6. 久病體弱、病後消瘦、頭暈?zāi)垦!?/p>
龍眼肉 15 克,瘦肉 30 克,生姜 2 片,米酒適量,燉服,每天一次或每天吃鮮果 250 克 (去皮核)。
7. 口淡厭食、胃口不佳或脾虛泄瀉。
龍眼肉 15 克,白術(shù) 6 克,水煎服,每天一次;
或鮮龍眼 60 克,去皮核吃,早晚各一次。
用量、用法:
10-15 克。
大劑量 30 克。
煎湯。
使用注意:
有外感、黃痰、胃脹等,忌吃。
叁考資料:
《本經(jīng)》: "主安志,厭食,久服強(qiáng)魂魄,聰明。"
《藥品化義》: "桂圓,大補(bǔ)陰血。凡上部失血之後,入歸脾湯同蓮肉、芡實(shí)以補(bǔ)脾陰,使脾旺統(tǒng)血?dú)w經(jīng);如神思勞倦,心經(jīng)血少,以此助生地、麥冬補(bǔ)養(yǎng)心血;又筋骨過勞,肝臟空虛,以此佐熟地、當(dāng)歸,滋肝補(bǔ)血。"
毒副作用:
現(xiàn)代研究:
龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、哂石酸、腺嘌呤、膽堿、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B 等。
龍眼肉中糖份特高,又是容易消化的單糖,能被人體直接吸收的葡萄糖。凡思慮過度,引起失眠多夢、健忘、心悸、心跳不正常、頭暈、乏力、胃口不佳等,乃心脾兩虛、氣血不足所致,龍眼肉皆有療效,且滋補(bǔ)。