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實(shí)用菊有哪些品種

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-07
核心提示:菊花經(jīng)我國勞動人民長期辛勤栽培選育,形成了極為繁多的觀賞品種。到宋朝時(shí),劉蒙朱的《菊譜》中已載有163個(gè)品種,范大成的《菊譜》中載有300多個(gè)品種;到清初時(shí),《廣群芳譜》中已載有361個(gè)品種之多;至現(xiàn)今,菊花品種已超過3000多個(gè)。 菊花除具有觀賞價(jià)值外,還是一

菊花經(jīng)我國勞動人民長期辛勤栽培選育,形成了極為繁多的觀賞品種。到宋朝時(shí),劉蒙朱的《菊譜》中已載有163個(gè)品種,范大成的《菊譜》中載有300多個(gè)品種;到清初時(shí),《廣群芳譜》中已載有361個(gè)品種之多;至現(xiàn)今,菊花品種已超過3000多個(gè)。

菊花除具有觀賞價(jià)值外,還是一種實(shí)用植物。實(shí)用菊包括食用菊、茶用菊和藥用菊等。

食用菊主要品種有蠟黃、細(xì)黃、細(xì)遲白、廣州紅等,廣東為主要產(chǎn)地。這些食用菊主要作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料,流行、暢銷于港澳地區(qū)。菊花腦,則為江蘇南京地區(qū)老百姓喜愛的菜蔬,通常用于作湯或炒食,具有清熱明目之功效。

茶用菊,主要有浙江杭菊、河南懷菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊經(jīng)窨制后,可與茶葉混用,亦可單獨(dú)飲用。飲用茶用菊泡出的茶水,不僅具有菊花特有的清香,且可去火、養(yǎng)肝明目。

藥用主要有黃菊和白菊,還有安徽歙縣的貢菊、河北的瀘菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入藥用區(qū)為之中。藥用菊具有抗菌、消炎、降壓、防冠心病等作用。

菊花按花型可分為球型、扁球型、荷花型、芍藥型、勾環(huán)型、松針型、垂珠型、外翻型、龍爪型、毛刺型和托桂型等。按瓣型可分為平瓣、匙瓣、管瓣和桂瓣四個(gè)類型。按花期可分為夏菊(5-9月開花)、秋菊(10-11月開花)、寒菊(12-1月開花)。按花徑大小,可分為大菊(花徑10厘米以上)、中菊(花徑6-10厘米)、小菊(花徑6厘米以下)。

菊花的色彩異常豐富,有黃、紅、黑、紫、赭、粉紅、泥金、綠等,真可謂五光十色,艷麗多彩。

 

 

 
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