玫瑰花系采摘薔薇科落葉灌木植物,具有耐寒、耐溫的屬性,且花蕾香嫩、潤(rùn)澤,是廣泛栽種的觀賞花卉,同時(shí)它又具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,在醫(yī)藥、食品、化妝品工業(yè)有廣泛用途,也是一種天然美容花卉。
對(duì)玫瑰的認(rèn)識(shí)及其作用早在中國(guó)古代就有記載!妒澄锉静荨贩Q其“主利肺脾、益肝膽、辟邪惡之氣,食之芳香甘美,令人神爽。”而《本草正義》則進(jìn)一步總結(jié)其特點(diǎn):味甘、微苦、溫,無(wú)毒,它“香氣最濃、清而不濁、和而不猛,柔肝醒脾、流氣活血,宣通滯窒,而絕無(wú)辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥中,最有捷效而最為馴良者,芳香諸品,殆無(wú)其匹。”對(duì)玫瑰的療效推崇備至。
玫瑰花蕾美容早在隋唐時(shí)期,就倍受宮廷貴人的青睞。例如當(dāng)時(shí)的楊貴妃一直能保持住肌膚柔嫩光澤的最大秘訣,就在她沐浴的華清池內(nèi),長(zhǎng)年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。
到了現(xiàn)在,玫瑰花蕾的這一美容價(jià)值得到進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。婦女們常以玫瑰鮮花制成各類美容水及面膜等,有較好的香味、增色、滋潤(rùn)、保濕、嫩膚的效果。做成各種味美濃香的玫瑰花饌內(nèi)服,尚可促進(jìn)血液循環(huán)、助長(zhǎng)消化、鎮(zhèn)靜安神。玫瑰花瓣既可沐浴也可護(hù)膚養(yǎng)顏,是新世紀(jì)美容護(hù)膚佳品。
玫瑰美容
玫瑰,色澤艷麗,婀娜多姿,最逗人喜愛(ài);ㄉ酁榧t色,所以人稱“紅玫瑰”。玫瑰的枝條帶刺,稍不留意,常被刺傷,所以又稱“刺玫瑰”。美艷而又帶刺,就成為玫瑰的兩大特點(diǎn),正如詠瑰詩(shī)歌所吟:“常在巖畔披霞光,婆娑枝葉托紅妝。莫羨她美容易摘,須知有刺要謹(jǐn)防”。
作美容的玫瑰,應(yīng)是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來(lái)自它所含的約萬(wàn)分之三的揮發(fā)性成分,它豐富鮮艷的色彩來(lái)自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿卜素等天然色素。此外,尚含槲皮甙、脂肪油、有機(jī)酸等有益美容的物質(zhì)。在每年的5—6月期間,當(dāng)玫瑰花即將開(kāi)時(shí),分批摘取它的鮮嫩花蕾,再經(jīng)嚴(yán)格的消毒、滅菌、風(fēng)干,幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過(guò)花蕾3—5克,用沸水沖泡5分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻進(jìn)自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等作用。特別對(duì)婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。
玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它對(duì)雀斑有明顯的消除作用,同時(shí)還有,養(yǎng)顏、消炎、潤(rùn)喉的特點(diǎn)。
飲用方法:取4--5朵玫瑰花放入杯中,花浮于水面,其湯色清淡,香氣高雅,是美容,保健的理想飲品。
玫瑰藥用:
盛開(kāi)的玫瑰花,是觀賞花卉中的珍品,含苞待放的花蕾,還是藥苑中的良藥。玫瑰花蕾這味中藥具有行氣活血的功效,常用于胸脅胃脘脹痛、經(jīng)前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經(jīng)不調(diào)等癥。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方:將100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煲煎20分鐘后,濾去花渣,再煲成濃縮汁液,加進(jìn)500—1000克紅片糖,煎煉成膏體,如服用時(shí)間長(zhǎng),可放進(jìn)冰箱,每天服用1—2茶匙。長(zhǎng)期使用,效果更佳。花可提取玫瑰油,果實(shí)富含維生素可作天然飲料及食品。用科學(xué)方法加工而成的玫瑰花干,具有顏色鮮艷、味香等特點(diǎn),可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美容養(yǎng)顏的奇特功效,實(shí)為待客饋贈(zèng)之佳品。
玫瑰花與玫瑰露。玫瑰花作為可供食用的藥物,正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開(kāi)水服,既香甜可口,又能行氣活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治關(guān)節(jié)疼痛。自古就用蒸餾的方法把玫瑰制成玫瑰露,氣味芬芳,療效顯著。《本草綱目拾遺》說(shuō):“玫瑰露氣香而味淡,能和血平肝,養(yǎng)胃寬胸散郁。”《金氏藥貼》也說(shuō):“專治肝氣、胃氣,立效。”就連《紅樓夢(mèng)》也說(shuō)到賈寶玉因病服用玫瑰露,并稱高熱病人用涼水沖服玫瑰露,可以收到“心中爽快,頭目清涼”的良好效果。