白蘭花作為制菜的配料，具有很高的食料和保健作用�；�可熏制花茶，其香味遠(yuǎn)較魔力花茶濃而醇，被視為花茶中的珍品。 

    花，根、葉入藥，具有芳香化濕、利尿化濁，止咳化痰的功效。