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滇青
發(fā)布日期:2008-02-27
核心提示:條形曬青綠茶之一。產(chǎn)于云南省的西雙版納、思茅、臨滄、保山、德宏、大理等地(自治州)所屬縣。已有千年歷史,作烤茶飲用,即將滇青毛茶放入小陶罐中,在火塘內(nèi)或炭火上烤脆、烤香、烤黃后,注入沸水,即時(shí)飲用。滇青用云南大葉種采制,毛茶條索肥碩粗壯,白毫顯露,色
條形曬青綠茶之一。產(chǎn)于云南省的西雙版納、思茅、臨滄、保山、德宏、大理等地(自治州)所屬縣。已有千年歷史,作烤茶飲用,即將滇青毛茶放入小陶罐中,在火塘內(nèi)或炭火上烤脆、烤香、烤黃后,注入沸水,即時(shí)飲用。滇青用云南大葉種采制,毛茶條索肥碩粗壯,白毫顯露,色澤深綠油潤,味濃,富收斂性,耐沖泡。成品散茶有春蕊、春芽、春尖和甲、乙、丙三級(jí)配茶。還可制造普洱茶及各種蒸壓茶。
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