1968—1975年，我們在克拉斯諾達爾蔬菜和馬鈴薯育種試驗站進行了對馬鈴薯施用 微量元素的田間試驗。試驗地土壤是草地黑鈣重壤土，可耕層農(nóng)業(yè)化學指標如下：有機質(zhì)3.2％(按丘林法)，鹽浸PH值6．3，水解酸1．39毫克當量／100克土，含硫32．6毫克當量／100克土，全N(按凱氏法)0．12％，水解態(tài)N27毫克／100克土，P 2O 5(按契里柯夫法)12毫克／100克土，K zO(按布拉夫基娜法）27毫克／100克土，可給態(tài)微量元素含量如下（毫克／公斤土)：鉑(草酸提取液)0．12，鋅(鹽酸提取液)1.5，錳(O、N硫酸提取液)35，硼(水提取液)0.5。在土壤耕翻時將微量元素肥料(硼酸、硫酸鋅；硫酸錳，鉬酸按)與大量元素肥料(硝酸銨，粒狀過磷酸鈣、氯化鉀)混合施入深26—27厘米深的土層中，其施用量為： 硼酸、硫酸鋅、硫酸錳5．5公斤／公頃；鉬酸銨1公斤／公頃，每公頃面積內(nèi)的專效含量分別是硼0．96公斤；鋅1．25公斤，錳1．25公斤，鉬0.54公斤，在所有試驗處理中大量元素的施用量均為N、P、K90公斤／公頃。供試品種為倫爾哈馬鈴薯，小區(qū)面積76.5平方米四次重復。產(chǎn)量資料按生統(tǒng)法整理。
微量元素對馬鈴薯葉面積增長的影響(cm／株)
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樣本測定時期 |
試 驗 處 理 的 葉 面 積
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N P K |
NPK十硼 |
NPk十鋅 |
NPK十銅 |
NPK十錳 |
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莖生長期 孕 蕾 期 始 花 期 |
127 485 764 |
189 562 827 |
302 53l 836 |
167 587 794 |
152 531 812 |
試驗結(jié)果表明：微量元素對馬鈴薯葉面積的增加給予良好影響，其中以鋅的效果最好(表1)。由于微量元素可以增加植株的同化面積，因而提高了馬鈴薯植株的生長和發(fā)育強度。例如在塊莖生長期對照處理的植株凈光合產(chǎn)物為8．4克／平方米—晝液，而施硼處理凈光合產(chǎn)物可以達到9．2克／平方米一晝夜。
表2 微量無素對馬鈴薯葉片中含N量的影響占干物質(zhì)的％(孕蕾期）
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處 理
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全N
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蛋白質(zhì)態(tài)N
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非蛋白質(zhì)態(tài)N
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氨基態(tài)N
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銨 態(tài)N
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占干物質(zhì)的％ |
占全K的% |
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NPK NPK十硼 NPK十鋅 NPK十銅 NPK十錳 |
2．81 2．96 3．02 3.04 2．94 |
2．12 2．26 2．34 2．38 2．28 |
75．4 76．3 77．4 78．2 77．5 |
0．69 0．70 0．68 0．66 0．66 |
0．5O 0．48 0. 48 0．44 0.42 |
0．16 0．15 0．14 0．18 0．17 |
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3表 微量元素對馬鈴薯產(chǎn)量的影響，公擔／公頃1968_1975年平均)
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處 理 |
產(chǎn) 量 |
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NPK NPK十硼 NPK十鋅 NPK十鉬 NPK十錳 差異％ 最小顯著平準0．05公擔／公頃 |
150 165 162 160 157 3．4—5．4 9. 8—23.8 |
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當某些微量元素在酶的成分中出現(xiàn)以后，就提高了酶的活性，這說明微量元素在N素代謝中有特殊的功能�？疾榇_定微量元素可以增強作物體內(nèi)N素代謝的強度。微量元素在作物生長的關(guān)鍵時期增加了葉片中N的含量，特別是提高了葉片中蛋白態(tài)N的比例。特別明顯的是施鉬的處理。應(yīng)當指出，在微量元素的影響下，葉片中水解態(tài)N的含量相對下降。由于作物形態(tài)指標和N素代謝強度的改變而引起產(chǎn)量的變化(表3)。在施入硼肥的處理中，馬鈴薯的增產(chǎn)幅度最大，其次是鋅和錳，而施鉬的處理效果不明顯。
表4 微量元素對馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量的影響占干物質(zhì)的％
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指 標 |
NPK |
NPK十硼 |
NPK十鋅 |
NPK十鑰 |
NPK十錳 |
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于物質(zhì)％ 淀 粉 蛋白質(zhì) Vc毫克% |
19．82 15．24 0.21 11．6 |
20．86 15．76 0.22 12.7 |
19．96 16．62 0．23 12.7 |
20．44 16．37 0.20 14．2 |
20．37 16．28 0.24 14 |
產(chǎn)品生物化學分析的結(jié)果表明：在微量元素的影響下，馬鈴薯的質(zhì)量也發(fā)生了變化（表4）。在施鋅的處理中，塊莖中的淀粉和蛋白質(zhì)含量最高。在施鉬的處理中V c的含量最高。
成本核算的結(jié)果表明：施用微量元素肥料有很高的經(jīng)濟效益。施硼的處理每公頃可增加321盧布的純收入。
結(jié)論：
1、 在庫班草地黑鈣土壤上對馬鈴薯施入微量元素肥料有良好效果，以硼的增產(chǎn)效果最高。
2、微量元素肥料對馬鈴薯塊莖的品質(zhì)有良好影響，提高了塊莖中干物質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素C的含有量。
3、施用微量元素肥料不需要很大的開支而可以獲得較高的產(chǎn)量。
