最近,南京醫(yī)科大學(xué)的專家對(duì)飲茶與血壓的關(guān)系進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)飲茶是一個(gè)不容忽視的血壓影響因素。他們調(diào)查某茶區(qū)532名30歲以上男性農(nóng)民,飲茶率平均62.2%,對(duì)飲茶組的收縮壓和舒張壓均值,都顯著高于不飲茶組。調(diào)查在排除了其他影響血壓的因素,如年齡、體重、飲酒量等,飲茶因素對(duì)血壓仍有明顯的影響。
飲茶使血壓升高原因,推測可能與茶葉中含有咖啡堿等活性物質(zhì),能使心率增快,心臟輸出量增加,而引起升壓作用有關(guān)。美國學(xué)者也曾報(bào)道,正常人在給予150mg咖啡堿后,在較短時(shí)間內(nèi)血壓會(huì)有節(jié)制地增加1.862/1.333kPa。我們?cè)谌粘I钪幸渤S龅剑行┤嗽陲嫴韬笤V說頭暈頭痛,這可能就是血壓升高的緣故。
由此可見,飲茶與吸煙、飲酒和飲咖啡一樣,是引起血壓升高不可忽視的因素,尤其是飲茶量較高的茶區(qū)人群中。
據(jù)報(bào)道,在各類茶葉中綠茶含咖啡堿最少,而茶多酚較多,后者有消除咖啡堿的作用,因此,有血壓升高趨勢的人,可適當(dāng)飲一些綠茶。