據(jù)芬蘭庫(kù)奧皮奧大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查表明，經(jīng)常吃魚可以降低心臟病患者的死亡率。
在過去5年里，這所大學(xué)的研究人員對(duì)400余名曾做過心臟搭橋手術(shù)或曾患過心肌梗塞等多種心臟病的患者進(jìn)行跟蹤調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)，在這些心臟病患者中平時(shí)吃魚的人死亡率比從不吃魚的人低63％。
進(jìn)一步研究表明，從魚肉中攝取的n－3脂肪酸可以減少心律失常現(xiàn)象的發(fā)生，從而降低心律失常造成猝死的危險(xiǎn)。此外，n－3脂肪酸可以防止血栓形成，并可以降血壓、加強(qiáng)血管壁的功能。因此，有關(guān)專家建議心臟病患者在日常飲食中應(yīng)多吃魚，最好每周吃魚兩次。