西瓜不僅水分多,營養(yǎng)也很豐富,含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵和多種維生素,還含有人體必需的氨基酸,夏天高溫,汗出很多,進食減少,食用西瓜,既可補充水分,消暑解渴,又能供給營養(yǎng),維持生理功能,有助于防止暑天生病,俗話說得好:“暑天幾塊瓜,藥劑不用抓。”
西瓜,是夏令佳果,也是治病良藥。西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作藥。西瓜皮還有一個很形象的藥名——西瓜翠衣。在歷代醫(yī)藥書籍中,都有西瓜作藥的記載,認(rèn)為它有解暑熱、止煩渴、利小便、治血痢、療喉痹、解酒毒等多種功用,F(xiàn)代研究也證明,西瓜作藥用處多。
夏天中暑,出現(xiàn)發(fā)熱、口渴、尿少等癥;或患其他急性熱病,出現(xiàn)高熱、多汗、大渴,煩躁、尿痛等癥,都宜用西瓜作輔助治療。既可生吃瓜瓤,也可取瓜汁飲用,還可用西瓜皮煎水服用。如果其他季節(jié)患急性熱病,用干燥的西瓜皮煎服也有療效。
治療急性或慢性腎炎,可用瓜瓤和瓜皮制成濃縮西瓜汁飲用,也可用干燥西瓜皮30克、鮮白茅根60克煎水服用,都能收到利尿消腫的效果。治療急性尿道炎、膀恍炎、腎盂腎炎,也宜生吃西瓜,并每日煎服西瓜皮30~60克,均能減輕尿頻、尿急、尿痛等癥狀。
對于高血壓病人,食用西瓜也有好處,如用西瓜子則有降壓作用。取西瓜子仁9~15克煎湯內(nèi)服,或者生吃,或者炒熟嚼食,均有一定的降壓效果。
中藥店里出售的西瓜霜,是西瓜皮和中藥皮硝混合后產(chǎn)生的白色結(jié)晶。將它吹敷患處,能清熱消腫,適用于急性咽喉炎、急性扁桃體炎,對口舌生瘡也有一定療效。民間還把西瓜皮切碎,陰干后研成細(xì)未,再用鹽水和酒調(diào)服,每次9克,用于治療扭傷腰痛。此外,西瓜子的殼和仁都有一定驅(qū)除蛔蟲和絳蟲的作用。