補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰可以延緩衰老機(jī)體免疫功能的衰退，是導(dǎo)致老化和死亡的重要原因。因此調(diào)節(jié)及改善老人的免疫功能，是延緩衰老的重要手段之一。
　　
　　中醫(yī)抗衰老研究，大約起源于距今兩千五百多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晚近根據(jù)免疫學(xué)機(jī)轉(zhuǎn)將傳統(tǒng)延緩衰老藥分成三類，為免疫促進(jìn)劑、免疫抑制劑和免疫調(diào)節(jié)劑，其中最重要的可說是具有免疫促進(jìn)作用的傳統(tǒng)延緩衰老藥。可分為補(bǔ)氣藥、補(bǔ)血藥、補(bǔ)陰藥、補(bǔ)陽藥、清熱解毒藥、滲濕利水藥、解表退熱藥。
　　
　　黃耆枸杞紅棗湯的功效
　　
　　黃耆、枸杞、紅棗湯是溫補(bǔ)湯，其中紅棗可以補(bǔ)氣健脾，黃耆可以補(bǔ)氣、補(bǔ)虛，而枸杞可以補(bǔ)陽。此湯是價(jià)廉效多之中藥方，可促進(jìn)活性增強(qiáng)抗力，以及延緩衰老。
　　
　　從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)來看，枸杞可以提高Ｔ細(xì)胞的比率，增強(qiáng)其免疫功能，也能增加單核細(xì)胞吞噬能力。另外，可使老年人血中免疫球蛋白顯著升高﹔此外，也能明目、降血脂、保護(hù)肝臟???。而黃耆有以下功能：
　　
　　*免疫增強(qiáng)作用。能提高機(jī)體對(duì)病原微生物的免疫能力，也可以加強(qiáng)抑制性Ｔ淋巴球的功能，臨床發(fā)現(xiàn)對(duì)免疫復(fù)合體所導(dǎo)致的組織損傷有一定的治療作用。
　　
　　*抗菌作用。如抗鏈球菌。
　　
　　*抑制病毒生長(zhǎng)。黃耆含有醣類，能促進(jìn)細(xì)胞組織對(duì)病毒誘生干擾素，抑制病毒生長(zhǎng)。
　　
　　*增加血清中的蛋白質(zhì)。黃耆含蔗糖、氨基酸、粘液質(zhì)等成分，能增加血清中的蛋白質(zhì)。
　　
　　*改善微循環(huán)。黃耆含醣類、粘液質(zhì)、膽堿、甜菜堿及數(shù)種氨基酸，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善微循環(huán)及營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)毛細(xì)力，使血管抵抗壞死細(xì)胞恢復(fù)活力以治療慢性潰瘍。
　　
　　*增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝作用。黃耆含生物堿、膽堿、氨基酸等，能使冠狀動(dòng)脈、腎臟血管擴(kuò)張，并使全身末梢血管擴(kuò)張，皮膚血液循環(huán)旺盛，且具有降低血壓脂作用。
　　
　　*具有強(qiáng)心作用。黃耆的生物質(zhì)能增強(qiáng)心臟的收縮力。
　　
　　*提升腎上腺皮質(zhì)的功能。黃耆含有多種揮發(fā)油，能興奮垂體─腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，提高機(jī)體對(duì)外界不良刺激及疾病的抵抗力。
　　
　　如何服用黃耆枸杞紅棗湯？
　　
　　由于研究證實(shí)，上述中藥方具有免疫增加和調(diào)整的功能，有意利用食物增加抵抗力的民眾，可以下列簡(jiǎn)易藥方，每日服用，達(dá)到預(yù)防疾病和治療的效果。每天以兩碗水煎熬四錢生黃耆、三錢枸杞和三錢紅棗熬成湯服用。
　　
　　為方便起見，在使用這帖方劑時(shí)，一次可煮七天份，也就是十四碗水，用兩小時(shí)將二十八錢生黃耆、二十一錢枸杞及二十一錢紅棗煎熬成湯，放冰箱當(dāng)茶飲用，濃淡不拘，冷熱皆宜。
　　
　　這帖方劑對(duì)于自體免疫性疾病或病毒引起的免疫性疾病如肝炎病毒、庖疹病毒、復(fù)發(fā)性口腔潰爛等癥狀的改善，均有助益。但有糖尿病的患者在使用時(shí)，須注意紅棗的份量，減少使用為宜，以免血糖升高。