原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩

　　制作：

　　1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中發(fā)好；

　　2、將發(fā)好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結(jié)底；

　　3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀；

　　4、燒好后加燕窩。

　　提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮(zhèn)。