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紅棗黨參牛肉湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-18  瀏覽次數(shù):1053
核心提示:【原料】紅棗30枚,黨參50克,牛肉250克,生姜2片。 【制作】紅棗用清水洗干凈,去核;生姜洗干凈,刮去姜皮,切兩片;黨參、牛肉分別用清水洗干凈。然后將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味即可。 【用法】佐膳飲用。 【功效
  【原料】紅棗30枚,黨參50克,牛肉250克,生姜2片。
  【制作】紅棗用清水洗干凈,去核;生姜洗干凈,刮去姜皮,切兩片;黨參、牛肉分別用清水洗干凈。然后將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味即可。
  【用法】佐膳飲用。
  【功效】由于紅棗有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)心安神的作用;黨參有補(bǔ)中益氣、健脾胃的作用;牛肉有培補(bǔ)脾胃、補(bǔ)虛益氣、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯身體的作用,這款湯水除了以上材料之外,還佐以溫胃健運(yùn)的生姜,所以,身體虛弱的飲食無(wú)胃口,都可以用具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神、強(qiáng)壯身體作用的“紅棗黨參煲牛肉湯”佐膳作食療。
  【備注】做完體育運(yùn)動(dòng),或者在體力勞動(dòng)之后,感覺身體疲倦,這是機(jī)體本能性的保護(hù)報(bào)應(yīng),本來(lái),這是好事,它可以提醒當(dāng)事人注意休息,不要再繼續(xù)消耗體力,以免疲勞過(guò)度,出現(xiàn)不適,甚至生病。
  
  由此可見,過(guò)度的疲勞往往是由于超負(fù)荷的體力或腦力勞動(dòng)所引致,日常除了有節(jié)奏的活動(dòng)和休息之外,經(jīng)常進(jìn)食一些補(bǔ)益食物,也可以增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞的耐力。故此,可以用“紅棗黨參煲牛肉湯”佐膳作食療。
 

 

 
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