菜譜名稱 青紅蘿卜杏仁湯
所屬菜系 粵菜
基本特點(diǎn) 清熱解毒,潤腸通便,止咳透疹,下肺火胸膈熱、高熱毒熾,通便利尿。
基本材料 食物:青紅蘿卜各250克,瘦肉少量。藥物:杏仁15克、蜜棗6粒。
做法
青紅蘿卜去皮切塊,加瘦肉、杏仁、水4至6碗,煲2小時湯成,飲食均合。
說明
紅蘿卜含大量維生素A。但患上黃疸,身、眼、手甲均呈黃色時,應(yīng)忌食紅蘿卜,否則色素加深。
菜譜名稱 青紅蘿卜杏仁湯
所屬菜系 粵菜
基本特點(diǎn) 清熱解毒,潤腸通便,止咳透疹,下肺火胸膈熱、高熱毒熾,通便利尿。
基本材料 食物:青紅蘿卜各250克,瘦肉少量。藥物:杏仁15克、蜜棗6粒。
做法
青紅蘿卜去皮切塊,加瘦肉、杏仁、水4至6碗,煲2小時湯成,飲食均合。
說明
紅蘿卜含大量維生素A。但患上黃疸,身、眼、手甲均呈黃色時,應(yīng)忌食紅蘿卜,否則色素加深。