菜譜名稱  參芪紅棗羊肉湯      

基本材料  羊肉100克，黃芪30克，黨參25克，紅棗30克，陳皮6克  

[制法]：1.將羊肉洗凈、斬塊；黃芪、黨參、紅棗（去核）、陳皮（去白）分別用清水洗凈。 
        2.把以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用。 

[功能]：補氣升陽、延緩衰老 

[適用范圍]：用于老年甲狀腺機能減退屬元氣不足者。癥見全身無力、精神不振、氣短懶言、自汗、皮膚濕冷、畏寒喜暖等。