菜譜名稱(chēng) 豬肚保健湯
基本特點(diǎn) 補(bǔ)脾益氣、固腎縮尿
基本材料 豬肚1個(gè),枸杞子、黨參、淮山、熟附片、干荔枝各10克,紅棗、龍眼肉各20克,白胡椒3克,冰糖30克,雞湯適量,熟豬油10克
[制法]:1.豬肚反復(fù)搓洗干凈,切片;黨參、枸杞子、淮山、熟附片、干荔枝(去核)、龍眼肉分別用清水洗干凈,白胡椒搗碎,備用。
2.將以上備用料一齊放入燉盅內(nèi),加雞湯適量,置鍋內(nèi)隔水燉至熟,調(diào)味供用。
[功能]:補(bǔ)脾益氣、固腎縮尿
[適用范圍]:用于病后體虛,小兒、老人遺尿,夜多小便,氣血不足,肝腎虧虛等癥。健康人食用,更能防病強(qiáng)身健體。