1 芒果隔著核各切兩刀,在兩瓣果肉處劃交叉斜刀,用湯匙將果肉挖出,放進(jìn)碗中備用。
洗凈草莓切去蒂,切成小塊;青棗洗凈后,切成小塊;奇異果剝?nèi)ネ馄,切成片狀?nbsp;
燒開(kāi)半鍋水倒進(jìn)西米,煮至西米呈透明狀(不斷攪拌),然后撈出瀝干水。
洗凈鍋后,倒入牛奶和煮好的西米,加入8湯匙白糖,大火煮開(kāi)熄火,30分鐘后放入冰箱凍1小時(shí)。
將牛奶西米盛到玻璃大碗中,依次放入青棗、芒果、草莓和奇異果,再擺上餅干做裝飾即可。
水果撈,即Fruity Mixed,就是把幾種水果混合在一起,用叉子撈著來(lái)吃的意思。美女廚神——Jean做的水果西米撈色香味俱全,用了草莓、芒果、奇異果和青棗四種水果,配上晶瑩剔透的西米露和牛奶,香濃撲鼻的水果味誘得人口水直流……
烹制方法(五人份)
材料:
草莓(7個(gè))、呂宋芒(4個(gè))、奇異果(1個(gè))、青棗(6個(gè))、牛奶(2盒)、西米露(3兩)、餅干(4根)、白糖(8湯匙)
洗凈草莓切去蒂,切成小塊;青棗洗凈后,切成小塊;奇異果剝?nèi)ネ馄,切成片狀?nbsp;
燒開(kāi)半鍋水倒進(jìn)西米,煮至西米呈透明狀(不斷攪拌),然后撈出瀝干水。
洗凈鍋后,倒入牛奶和煮好的西米,加入8湯匙白糖,大火煮開(kāi)熄火,30分鐘后放入冰箱凍1小時(shí)。
將牛奶西米盛到玻璃大碗中,依次放入青棗、芒果、草莓和奇異果,再擺上餅干做裝飾即可。
水果撈,即Fruity Mixed,就是把幾種水果混合在一起,用叉子撈著來(lái)吃的意思。美女廚神——Jean做的水果西米撈色香味俱全,用了草莓、芒果、奇異果和青棗四種水果,配上晶瑩剔透的西米露和牛奶,香濃撲鼻的水果味誘得人口水直流……
烹制方法(五人份)
材料:
草莓(7個(gè))、呂宋芒(4個(gè))、奇異果(1個(gè))、青棗(6個(gè))、牛奶(2盒)、西米露(3兩)、餅干(4根)、白糖(8湯匙)