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紅棗糯米肚

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-08   瀏覽次數(shù):246
用料:凈羊肚400克,紅棗100克,糯米60克,麻油、醬油各10克,精鹽3克。 制法用法:1,將羊肚、糯米、紅棗洗凈,糯米用清水浸泡一夜。2,將糯米、紅棗塞入收拾干凈的羊肚內(nèi),用棉線將口扎緊,放入大碗內(nèi),上籠蒸至羊肚肉爛熟、糯米熟透為止,待涼后,切成片狀,以少許
    用料:凈羊肚400克,紅棗100克,糯米60克,麻油、醬油各10克,精鹽3克。 
  制法用法:1,將羊肚、糯米、紅棗洗凈,糯米用清水浸泡一夜。2,將糯米、紅棗塞入收拾干凈的羊肚內(nèi),用棉線將口扎緊,放入大碗內(nèi),上籠蒸至羊肚肉爛熟、糯米熟透為止,待涼后,切成片狀,以少許麻油、醬油、精鹽調(diào)味。
  功效及適應(yīng)癥:補脾健胃,補中益氣,止汗止血。
 
  
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