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棗姜湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-05  瀏覽次數(shù):243
核心提示:用 料 紅棗500克(焙干,去核),生姜500克(切片),甘草60克(炒),鹽60克(炒)。 制 法 將四物合起貯存?zhèn)溆谩?用 法 每晨起空腹取6~10克,滾開(kāi)水沖服。泡后代茶飲。 注 釋 歷代醫(yī)學(xué)家皆認(rèn)為:脾胃為后天之本。人之胃氣強(qiáng)弱,又可直接影響身體的抵抗力。當(dāng)胃氣虛弱時(shí),則

  用 料 紅棗500克(焙干,去核),生姜500克(切片),甘草60克(炒),鹽60克(炒)。

  制 法 將四物合起貯存?zhèn)溆谩?

  用 法 每晨起空腹取6~10克,滾開(kāi)水沖服。泡后代茶飲。

  注 釋 歷代醫(yī)學(xué)家皆認(rèn)為:“脾胃為后天之本。”人之胃氣強(qiáng)弱,又可直接影響身體的抵抗力。當(dāng)胃氣虛弱時(shí),則消化吸收能力差,加之分泌物增多,口鼻不利,故很易感冒。此湯能滋養(yǎng)胃氣,而又調(diào)和營(yíng)衛(wèi),因此,對(duì)胃氣不充,容易感冒的人,頗為相宜。棗又稱大棗、紅棗。被《本草綱目》中列入五果類。以形大核小,味甜肉厚者為上品!侗静輦湟分蟹Q棗能“補(bǔ)中益氣,滋脾土,潤(rùn)心肺,調(diào)營(yíng)衛(wèi),緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。”大棗和生姜同用,不但能調(diào)和營(yíng)衛(wèi),還可以調(diào)理脾胃,又能調(diào)和藥性,減低某些毒物毒性和刺激性作用,是中藥方劑中常用之品。唐代詩(shī)人杜甫“庭前八月棗梨黃,一日上樹(shù)能千回”的詩(shī)句,足以見(jiàn)棗之美味誘人了,至于棗之食品那就更是豐富為人多知了。但棗膩不可多食,《隨息居飲食譜》中說(shuō):“多食患脹泄熱渴,最不宜人,凡小兒產(chǎn)后及溫?zé)帷⑹顫裰T病前后,黃疸、腫脹并忌之。”

 

 

 
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