我國(guó)民間習(xí)慣上把“立冬”作為冬季的開(kāi)始,冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個(gè)節(jié)氣,F(xiàn)在已進(jìn)入大寒,在一年中最寒冷的季節(jié)講究保健、保養(yǎng)是很重要的。本文中采訪了杭州市中醫(yī)院的國(guó)家級(jí)名中醫(yī)楊少山主任醫(yī)師,請(qǐng)他來(lái)談一談冬季健康養(yǎng)生的話題。
首先,衣著要注意保暖。但如果氣溫不驟降,不要輕易“全副武裝”。俗話說(shuō)“多衣多寒”,所以穿戴也要適度,通過(guò)鍛煉提高皮膚和鼻粘膜的耐寒能力是冬日養(yǎng)生的要義所在。
其次,晚上要睡足七八個(gè)小時(shí)。中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“冬三月,早臥晚起,必待目光,此冬氣之應(yīng)養(yǎng)藏之道也”。冬令宜適當(dāng)早睡晚起,養(yǎng)陰藏神,使翌日勞作精力充沛。“早臥”對(duì)追求娛樂(lè)性夜生活的人來(lái)說(shuō)有特殊的積極的意義。“晚起”是說(shuō)冬夜較漫長(zhǎng),不必天沒(méi)亮就匆匆起床,但并非倡導(dǎo)早晨睡懶覺(jué),睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)與失眠或睡眠不足一樣,都有導(dǎo)致神疲、體倦、代謝率降低之弊。
再次,要保持室內(nèi)、床上空氣流通。寒冬,人們因怕冷而終日關(guān)窗閉戶,通宵蒙頭睡覺(jué),這是不可取的。室內(nèi)和被窩里污濁的空氣既損肺又傷腦,易引發(fā)感冒、呼吸道感染和頭暈、乏力等癥。
最后,冬令飲食要講究衛(wèi)生、飯菜熟后適時(shí)趁熱進(jìn)食。
除此之外,還須做到二宜。
一宜雜食,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥,而且冬季令人的食量增加,飽吃大量精、葷、甜的食物易使人發(fā)胖,而過(guò)度肥胖又會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病。
二宜食補(bǔ),特別適宜于體質(zhì)虛弱者、慢性病人。冬令人體“精氣”“封藏”,進(jìn)食補(bǔ)品易吸收藏納,對(duì)改善臟腑功能,提高身體素質(zhì)和促進(jìn)疾病康復(fù)都大有裨益。寒冬臘月,一般人可多吃栗子、糯米、韭菜、羊肉、牛肉、狗肉、鰱魚(yú)等熱能多、御寒力強(qiáng)的甘溫食物。但酗酒御寒之舉不足取,因酒性一過(guò)更容易受寒感冒,且有傷神耗氣、損心傷肝之弊。體質(zhì)虛弱者可請(qǐng)教醫(yī)生,適當(dāng)服些人參、鹿茸、銀耳、蓮子、魚(yú)膘等補(bǔ)品。