少妇av中文字幕社_无码无码av中国精品片_婷婷五月在线精品视频在线_性色福利刺激无码专区

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 食品添加劑專題 » 正文

水分保持劑

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-03
核心提示:水分保持劑是有助于保持食品中的水分而加入的物質,多指用于肉類和水產品加工中增強其水分的穩(wěn)定性和具有較高持水性的磷酸鹽類。磷酸鹽在肉類制品中可保持肉的持水性,增雖結著力,保持肉的營養(yǎng)成分及柔嫩性。除了持水性作用外,磷酸鹽還有防止啤酒、飲料混濁的作用;用
水分保持劑是有助于保持食品中的水分而加入的物質,多指用于肉類和水產品加工中增強其水分的穩(wěn)定性和具有較高持水性的磷酸鹽類。磷酸鹽在肉類制品中可保持肉的持水性,增雖結著力,保持肉的營養(yǎng)成分及柔嫩性。除了持水性作用外,磷酸鹽還有防止啤酒、飲料混濁的作用;用于雞蛋外殼的清洗,防止雞蛋因清洗而變質;在蒸煮果蔬時,用以穩(wěn)定果蔬中的天然色素。

 

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.015 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M