夏季人們普遍有精神疲勞和胃口不佳的現(xiàn)象，但是不能因此而忽略了飲食的結(jié)構(gòu)。在這種情況下，進補的關(guān)鍵不在于量而是在于質(zhì)，要在飲食中注意重要營養(yǎng)素的補充。主要包括三個方面。 
　　
    一是補充足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因為蛋白質(zhì)是機體免疫的物質(zhì)基礎(chǔ)，建議每日補充200克動物性食物，如雞蛋和瘦肉等。
　　
    二是適量補充維生素A。這有助于保持好呼吸道粘膜的完整、功能的維持及對異物的反應(yīng)性，對病毒的侵襲和感染起著重要防衛(wèi)作用。有研究表明，維生素A缺乏的兒童，易患呼吸道感染。這時，可以吃一些動物性的肝臟，一周一次，每次30－50 克即可，每天喝一杯牛奶、吃一個雞蛋。 
　　
    三是適當補充抗氧化的維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)。因為體內(nèi)適量的抗氧化劑，也是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑，在免疫過程中有重要作用。這也可以從各類蔬菜、水果中獲得。 
　　
    除此以外還可以選擇多種維生素礦物質(zhì)補充劑，但要注意挑選那些品牌大、維生素和礦物質(zhì)含量達到國際權(quán)威營養(yǎng)專家推薦攝入量的營養(yǎng)片劑。比如像市場上的善存一類的片劑就是比較理想的選擇。它們一般按照國際國內(nèi)雙重標準進行配方，每粒含有30種維生素和礦物質(zhì)，每天堅持服用，就能夠保障人體對營養(yǎng)素的均衡利用