枸杞 具有明目、補(bǔ)肝、抗衰老和養(yǎng)顏?zhàn)饔�，加上它性平、不熱不寒，無(wú)論是熱體質(zhì)者或寒體質(zhì)者，皆可將它作為日常保健食品。枸杞可以煮湯，也可拿它當(dāng)“葡萄”般生吃，或當(dāng)茶泡來(lái)吃，更可加入粥內(nèi)一起吃。無(wú)論何種吃法，都能讓人“享受”到它的益處。
     人參 具有養(yǎng)顏保健抗衰老作用。一般可分為兩大類(lèi)：1、生曬參、野山參、西洋參（或稱(chēng)花旗參），偏益氣養(yǎng)陰，滋陰作用強(qiáng)。適用于陰虛體質(zhì)者和偏虛熱者服用；2、高麗參、紅參，偏溫陽(yáng)益氣，適用于陽(yáng)氣虛弱體質(zhì)者。若陰虛體質(zhì)可用西洋參燉白木耳，或哈士蟆油加紅棗、冰糖燉服。若屬陽(yáng)虛氣虛體質(zhì)，可用高麗參和食物一同煮服。一般一周服用1－2次，能增強(qiáng)體質(zhì)。
     冬蟲(chóng)夏草 它用途廣泛，除有定喘化痰等作用外，更有提高人體免疫力的功能。由于性平中偏溫，適合平常人天天服用，中老年人服食更是有益。若與人參搭配服食，則可取得更好的療效。冬蟲(chóng)夏草的用量，平時(shí)一人一次約8根左右；若用于治病，用量則需增加，一般介于3錢(qián)到1兩之間。如果磨粉服用，則更簡(jiǎn)單直接。
      當(dāng)歸 產(chǎn)于甘肅一帶的當(dāng)歸，既是補(bǔ)血藥，又有潤(rùn)腸通便的作用。它的補(bǔ)血效果比人參、冬蟲(chóng)夏草要好，男女都可服用。但要注意用量不宜過(guò)大，且陰虛內(nèi)熱者不宜單服。